НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ СОЗДАНИЯ НА КОЛЬСКОМ ПОЛУОСТРОВЕ МАТОЧНОГО СТАДА ФОРЕЛИ

В Мурманской области развитие форелеводства обусловлено запуском первой очереди
Кольской АЭС. Объем производства рыбы был невелик из-за необходимости ежегодного
завоза посадочного материала из других регионов. В связи с этим на рыбозаводе «Имандра»
было создано маточное стадо форели, основу которого составили рыбы трех различных по
происхождению групп [1].

С 1985 г. основу маточного стада составляло дочернее поколение радужной форели.
Средняя рабочая плодовитость самок генерации 1982 г. при первом нересте составила 790
икринок при массе рыб 841 г. При втором нересте рабочая плодовитость возросла до 2297
икринок, а масса самок - до 1008 г.
В условиях тепловодных хозяйств, в том числе и на рыбозаводе «Имандра», форель
созревает в двухлетнем возрасте. В практике рыбоводства считается, что те самки, которые
продуцируют икру размером более 4 мм и массой более 40 мг, могут быть использованы в
селекционных: работах. Выживаемость потомства, полученного из такой икры, не уступает
выживаемости потомства от повторно нерестующих рыб [2,3]
Икра самок первого дочернего поколения на рыбозаводе «Имандра» удовлетворяет
этим рыбоводным требованиям. При первом нересте средняя масса икринок составила 50, 8
мг, коэффициент вариации 10,3%. Средняя масса икринки каждой отдельной самки
колебалась от 42,3 мг до 65,6 мг, средний диаметр - от 4,23 мм до 5,26 мм.
При втором нересте качество икры значительно ухудшилось, хотя по-прежнему, как и
при первом нересте, величина икринок находилась в пределах рыбоводных норм. Масса
икринок снизилась до 44,4 мг (у отдельных самок она колебалась от 32,5 до 59,8 мг), диаметр
до 4,16 мм (у отдельных самок он составлял 3,69-4,65 мм). Отмечалось повышение
гетерогенности по этим признакам, особенно по массе. Одной из причин отмеченного
явления может быть неоптимальный режим подогрева воды перед вторым нерестом самок.
В пробах икры, отцеженной от вторично нерестующих самок, была обнаружена
резорбированная икра. Количество резорбированной икры оценивалось по сохранившимся
оболочкам и колебалось от 1 до 60 оболочек на пробу. У 49% самок, не содержавших
резорбированной икры и масса, и диаметр икринок достоверно выше.

Однако, при сравнении показателей дочернего и родительского поколений следует
признать, что первые имеют более низкую массу и рабочую плодовитость и более мелкую
икру. Появление резорбированной икры в полости тела самок дочернего поколения при
повторном нересте также свидетельствует об ухудшении качества производителей, которое
еще более четко проявилось в последующих поколениях форели на рыбозаводе «Имандра».
Для повышения продуктивности маточного стада и сохранения ее на высоком уровне
необходимы целенаправленные селекционные работы. Так как маточное стадо
целесообразно формировать из собственного, а не привозного посадочного материала [4],
особое внимание уделялось самкам, выращенным на рыбозаводе, в частности,
первонерестующим особям форели, т.к. именно они постоянно пополняют ряды
производителей, составляя группу ремонта.
Кроме того, большой интерес вызывало влияние на производителей широко
используемого на рыбоводных предприятиях Севера водоподогрева. Нами исследованы
рыбоводные показатели двух групп форели, впервые созревших в возрасте 2 года. Самки,
находившиеся на водоподогреве, к моменту нереста имели меньшую массу. Объем икры,
полученной от них, также ниже. Однако, учитывая что эти особи продуцируют более мелкую
икру, их рабочая плодовитость практически не отличается от аналогичного показателя
самок, созревших в естественных условиях.
Тем не менее, на основании полученных данных можно заключить, что выдерживание
самок на водоподогреве непосредственно перед нерестом нежелательно. Ускоренное
созревание, вызванное влиянием теплой воды, не дает самкам возможности набрать
необходимый вес. Такие особи продуцируют более мелкую неоднородную икру, хотя и
удовлетворяющую рыбоводным нормам.
Использование подогретой воды, которая ускоряет рост товарной рыбы, при
содержании маточного стада не всегда целесообразно. Режим выдерживания производителей
в теплой воде требует экспериментального уточнения. При этом необходимо учитывать
исходное физиологическое состояние, в соответствии с которым корректировать
температуру воды и длительность пребывания самок в ней перед нерестом.
Учитывая ухудшение состояния маточного стада форели на рыбозаводе «Имандра»,
нами была завезена из Эстонии партия икры форели Дональдсона. Эта форель отличается
высокой скоростью роста и высокой плодовитостью. Однако, в условиях Заполярья эти
качества не проявили себя в должной мере. На протяжении всего периода исследований (в
течение полутора лет) было выявлено отставание в росте форели Дональдсона по сравнению
с заводской группой рыб, а также низкая вариабельность по длине и массе. Выровненность
признаков - одно из качеств породы, но его необходимо постоянно поддерживать.
Возможно, использование форели Дональдсона в селекционных работах в Заполярье
позволило бы решить одну из главных проблем рыбоводства - неоднородность посадочного
материала. К сожалению, эти работы были прекращены из-за закрытия рыбозавода и
ликвидации маточного стада.
Таким образом, в Мурманской области было создано высокопродуктивное маточное
стадо радужной форели. По темпу роста, выживаемости, рабочей плодовитости самки
форели, выращенные в Заполярье, не отличались от рыб в других хозяйствах подобного
типа. Создание собственного маточного стада форели ежегодной продуктивностью 4 млн.
шт. икринок позволило обеспечить посадочным материалом садковые хозяйства на Белом
море. В 1991-1992 гг. в регионе было выращено 350 т товарной форели.
Специфические условия Заполярья (длительный световой период, благоприятная
температура морской воды, незамерзающие и незагрязненные акватории) способствуют
развитию масштабного товарного форелеводства. Однако в настоящее время в регионе нет
достаточного количества посадочного материала радужной форели.
Между тем в Мурманской области эту проблему можно решить путем организации
зонального центра или питомника, где можно было бы выращивать достаточное для
садкового культивирования количество молоди радужной форели. Такое предприятие можно
создать на площадях предприятия «АрктикСалмон» на Верхнетуломском водохранилище.
Благоприятны для производства посадочного материала тепловодный участок Кольской
АЭС, где эти работы уже проводятся, и Княжегубский рыбоводный завод.
Стабильное производство посадочного материала является необходимой предпосылкой
для активного развития аквакультуры лососевых рыб в Мурманской области, в том числе и
на Белом и Баренцевом морях.
Л. И. Пестрикова
Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и
океанографии им.Н.М.Книповича (ПИНРО, Мурманск, Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.