Методика расчета доходов от рыбопромышленной деятельности в Усть"Большерецком районе Камчатского края
В расчете использованы фактические агрегиро"
ванные данные о производстве рыбопродукции
в Усть"Большерецком районе [1]. Производство ры"
бопродукции из лососей и прочей рыбы рассчитано
по усредненным для района коэффициентам выхода
продукции из сырья (отношениям выпуска рыбопро"
дукции всего и пищевой рыбопродукции к улову).
Приближенный уровень средних цен на рыбопро"
дукцию (т. е. цена 1 т рыбопродукции) по рыбе в це"
лом, включая лососей, по всем видам рыбы, кроме
лососей, и по лососям рассчитан по следующему ал"
горитму:
– на основе данных о наличии и использовании
мощностей по производству отдельных видов рыб"
ной продукции в Усть"Большерецком районе
в 2005 году [35: табл. 4.6], а также отчетных дан"
ных о производстве консервов и оценки объемов
выпуска рыбной муки (полученной как разность
между производством рыбопродукции всего и про"
изводством пищевой рыбопродукции) рассчитана
примерная структура выпуска рыбопродукции
в районе по рыбе в целом;
– далее, с учетом основных пропорций этой структу"
ры, данных о вылове рыбы всего и лососей, нор"
мативов выхода лососевой икры из рыбы"сырца
и доли лососевых консервов в суммарном произ"
водстве консервов сделана прикидка выпуска от"
дельных видов рыбопродукции (рыбы мороженой
потрошеной с головой и без головы, мороженого
филе, икры, консервов, рыбной муки) по рыбе без
лососей и отдельно по лососям. Структура выпус"
ка по каждой из этих двух позиций подобрана та"
ким образом, чтобы соблюдался приблизитель"
ный баланс суммы выпуска всех видов рыбопро"
дукции с рассчитанными по нормативам объема"
ми производства пищевой и непищевой рыбопро"
дукции из лососей и прочей рыбы, а также баланс
производства каждого вида продукции из лососей
и прочей рыбы с расчетными данными по рыбе
в целом;
– на основе данных ВНИЭРХ об оптовых и розничных
ценах Московского рынка в III квартале
2004 г. [27] сделаны приближенные оценки уров"
ня цен на каждый вид рыбопродукции по рыбе
в целом, лососям и прочей рыбе. Цены Москов"
ского рынка использованы в качестве исходных
в данном расчете, потому что существующая ин"
формация о них представляет наибольшее много"
образие товарных позиций.
– средние цены рыбопродукции по рыбе в целом,
рыбе без лососей и лососям приняты на уровне,
который дает примерное совпадение стоимости
рыбопродукции, рассчитанной двумя способами:
по ценам и объемам производства отдельных ви"
дов продукции; и по средней цене и суммарному
объему рыбопродукции. (Соотношение принятых
цен на продукцию по лососям, всей рыбе, включая
лососей, и всей рыбе, исключая лососей, близки
аналогичным соотношениям средней стоимости 1 т
улова гидробионтов на Камчатке в расчетах
С. А. Синякова [39: табл. 1.5.3.11]: рыба без лосо"
сей/лососи = 0,38–0,45; вся рыба/лососи =
0,48–0,53.) То есть используемая в дальнейшем
расчете средняя цена 1 тонны рыбопродукции со"
ответствует фактической структуре производства
в районе;
– полученные средние цены взяты с коэффициентом
0,75 (это приблизительное соотношение оптовых
цен Московского и Дальневосточного оптового
рынков).
Суммарный объем рыбопродукции в данном
расчете включает рыбную муку (оптовая цена кото"
рой равна 20–25 тыс. руб./т на Дальневосточном
рынке), поэтому средние цены лососевой продук"
ции ниже, чем в расчетах Э. И. Ширкова и
Е. Э. Ширковой ([52], табл. 17), где они составляют
около 115 тыс. руб/т при валютном курсе 28,5 руб.
за 1 долл. США.
Затраты предприятий на производство 1 т рыбо"
продукции установлены экспертно на основании
данных Э. И. Ширкова. Предполагается, что рыбо"
ловством и переработкой рыбного сырья в районе
занимаются одни и те же предприятия (по крайней
мере, в части лососей), и затраты этих предприятий
(около 20 руб. на 1 кг продукции) являются суммой
затрат на добычу и переработку. Разность между ва"
ловой и чистой прибылью в расчете составляют на"
лог на прибыль (24 % от расчетной валовой прибы"
ли) и налог на добавленную стоимость (10 % от раз"
ности между расчетным валовым доходом и матери"
альными затратами). Элементы себестоимости про"
дукции рассчитаны, исходя из структуры затрат
по предприятиям переработки и консервирования
рыбо" и морепродуктов Камчатской области [29].
На основании этих элементов и расчетной прибыли
получена сумма налоговых отчислений (без платы
за пользование ВБР) в бюджеты всех уровней, кото"
рая составляет 34 % от стоимости продукции. Факти"
ческие налоговые отчисления предприятий рыбной
промышленности в Большерецкого районе состав"
ляют менее 17 % от заявленной стоимости продук"
ции [52: табл. 22].
Смотрите также