ПИТАНИЕ СМОЛТОВ АТЛАНТИЧЕСКОГО ЛОСОСЯ (SALMO SALAR L.) ЗАВОДСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В РЕКЕ КЕРЕТЬ (БАССЕЙН БЕЛОГО МОРЯ)
Исследования питания смолтов атлантического лосося (Salmo salar L.) в р. Кереть, выращенных не в традиционных заводских условиях (пластиковые бассейны), а в садках, установленных на р. Выг, показали, что рыбы во время миграции по реке начинают активно потреблять беспозвоночных (Gammarus, личинки Trichoptera, Simuliidae и Heleidae; куколки Chironomidae) — в пределах 6—7,5 % по весу и 26-29 % по частоте, а также молодь сига. В результате индексы наполнения желудков у смолтов, выращенных в садках, составляет 89 0/000, что выше, чем у молоди из бассейнов - 57 0/000, а процент пустых желудков наоборот - в два раза меньше. Полученные результаты свидетельствуют о том, что смолты, выращенные в заводских бассейнах и садках, после выпуска в р. Кереть успешно адаптируются к речным условиям. С целью расширения масштабов искусственного воспроизводства атлантического лосося, наряду с выращиванием молоди в бассейнах, можно применять делевые садки, установленные в естественных водоемах.
Известно, что в настоящее время многие популяции атлантического лосося (Salmo salar L.) находятся в депрессивном состоянии, в связи с чем одним из действенных способов сохранения лосося является его искусственное воспроизводство [10]. При этом рыбоводы используют традиционную биотехнику - отлов производителей, выдерживание в садках, забор половых продуктов, инкубация икры на рыбоводных заводах, выращивание молоди в пластиковых бассейнах в течение нескольких лет, до стадии смолта, после следует выпуск молоди в дочерние реки [6]. Этот способ надежно себя зарекомендовал, и многие рыбоводные заводы на Северо-Западе России только таким способом поддерживают численность популяций атлантического лосося. Так, например, шуйская популяция онежского лосося более чем на 60 % поддерживается за счет заводского воспроизводства [14]; заводское про© Легун А. Г., Шустов Ю. А., Тыркин И. А., Ефремов С. А.,
изводство семги на р. Умба (Кольский полуостров) также достаточно эффективно [5].
К сожалению, многие отечественные рыбоводные заводы построены еще в прошлом веке, по устаревшей на данный момент технологии и часто ограничены выростными площадями для выращивания молоди атлантического лосося. Если у рыбоводов нет проблем с инкубацией икры и размещением мальков лосося, то крупная молодь - пестрятки, смолты - требуют не только больших расходов на искусственные гранулированные корма, но и наличия больших выростных площадей для размещения необходимого количества бассейнов. Такая ситуация возникла на Выгском рыбоводном заводе (Беломорский район) в Республике Карелия.
Одним из вариантов решения дефицита площадей для воспроизводства является подращивание пестряток атлантического лосося до стадии
Питание смолтов атлантического лосося (Salmo salar L.) заводского происхождения в реке Кереть..
смолта в делевых садках. Во многих европейских странах, как и в России, развито рыбоводство по выращиванию лососевых рыб в садках (в первую очередь - радужной форели), размещенных как в пресноводных, так и морских водоемах. Например, в Норвегии продукция аквакультуры составляет около 800 тыс. тонн [13]. В Мурманской области действуют 7 хозяйств аквакультуры, которые в 2012 году поставили на рынок 16,9 тыс. тонн семги и форели, а к 2018 году планируется увеличить до 70 тыс. тонн [3]. Однако сведения о том, насколько успешно будет проходить адаптация к естественным условиям «садковых» смолтов после их выпуска в лососевые реки, отсутствуют.
Ранее выполненные исследования питания диких смолтов атлантического лосося в реках Северо-Запада России показали, что рыбы во время миграции по реке активно потребляют ам-фибиотических, воздушных и наземных насекомых, а также рыб [1], [4], [8], [9], [15]. Аналогично заводские пестрятки лосося после их выпуска в реки после определенного срока адаптации начинают активно питаться донными беспозвоночными и имаго насекомых [16]. Таким образом, можно ожидать, что после выпуска в лососевые реки садковые смолты начнут активно питаться, и это будет четким критерием успешной адаптации рыб к естественным условиям.
Цель статьи - исследовать питание смолтов атлантического лосося, выращенных в бассейнах и садках во время их весенней миграции по реке Кереть.
МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ
С 2005 года по заданию Карелрыбвода часть заводских пестряток атлантического лосося стали подращивать на садковом хозяйстве Карельского союза рыболовецких колхозов (КРКС) в делевых садках, установленных на р. Выг в Маткожнен-ском водохранилище в заливе Кильбо (система ББК, Беломорский район) в 5 км от Выгского рыбоводного завода (Беломорский район). Если на рыбоводном заводе пестряток лосося выдерживали в пластиковых бассейнах глубиной менее одного метра и размерами 2 х 2 метра с плотностью посадки в пределах 2 тыс. экз., то делевые садки были намного крупнее: диаметр -11 м, глубина - 4 м, плотности посадки составляли для сеголеток весом 5 г - 470 экз./м2; двухлеток - 300 экз./м2. Как в бассейнах, так и в садках рыб кормили гранулированным кормом, однако в делевых садках с ячеей в 10 мм пестрятки лосося могли уже иметь и добавочный корм в виде мелких рыб, заплывающих в садки, или воздушных насекомых, летающих у поверхности воды.
В июне 2007 года, после двухгодичного выращивания молоди атлантического лосося в садковых условиях в р. Кереть (Лоухский район), примерно в 40 км от устья, автомашиной было перевезено и выпущено около 70 тыс. смолтов, выращенных в садках; одновременно примерно в эти же сроки выпускалась молодь и с Выгского рыбоводного завода, выращенная в бассейнах.
В р. Кереть, в верховье Морского порога (ниже оз. Заборное), ведущим ихтиологом Карелрыбвода В. Ф. Бугаевым 22 июня 2007 года была установлена мальковая ловушка (мережа с ячеей 6 мм, крыльями длиной по 15 м) для отлова смолтов лосося и молоди беломорского проходного сига. Мережу ежедневно два раза в сутки проверяли и просчитывали количество пойманных рыб, а часть их была взята на анализ с целью изучения питания. Рыб измеряли и взвешивали, желудки фиксировали 4 % раствором формалина. Дальнейшая камеральная обработка фиксированных материалов была проведена только в 2015 году с использованием современных методов анализа питания рыб [11], [12]. Определяли состав пищевого комка, рассчитывали общий индекс наполнения желудков (0/ооо), оценивали долю по массе (Р), частоту встречаемости (Б) отдельных групп кормовых организмов (водная и воздушная фракции, рыба), а также рассчитывали комплексный индекс относительной значимости (1Я) и отмечали процент пустых желудков. Для отличия происхождения смолтов у молоди, выращенной в бассейнах, перед выпуском ампутировали жировой плавник.
РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ
Наши исследования показали, что смолты, выращенные как в бассейнах, так и в садках, успешно адаптировались к речным условиям. Во-первых, рыбы не сразу были вынесены сильным течением из реки, а постепенно мигрировали в течение достаточно длительного срока. Мережа была установлена в 2007 году, с 24 июня по 5 июля. В процессе ската смолты заходили небольшими партиями (до 50 экз.). Такое поведение - это не пассивный одновременный снос течением, а постепенная миграция смолтов, которая характерна для диких смолтов атлантического лосося [2], [7].
Второй критерий успешной адаптации рыб к речным условиям - это активное питание смолтов (выращенных как в бассейнах, так и в садках) в процессе их миграции по р. Кереть (таблица). Около половины пищевого комка рыб составляли воздушные и наземные насекомые (воздушная фракция), а также покатники сига (Coregonus lavaretus Ь.) размером около 3-4 см,
мигрирующие в эти сроки из реки. Значительно меньшую долю в рационе смолтов лосося составляли донные беспозвоночные (Gammarus, личинки ТпсИс^ега, 8ти1Шае и Heleidae, куколки CЫronomidae) — в пределах 6—7,5 % по весу и 26-29 % по частоте, а их индекс относительной значимости не превышал 3-4 %.
Состав пищевого комка смолтов атлантического лосося в реке Кереть (бассейн Белого моря), выращенных в заводских и садковых условиях
Показатели пищевого комка желудка Смолты атлантического лосося, выращенные
в бассейнах Выг-ского рыбоводного завода в садках КРКС на р. Выг
По-видимому, присутствие в пище смолтов атлантического лосося покатников сигов - это характерная особенность именно р. Кереть, где существует большая популяция сига. В других лососевых реках, где имеется другая аборигенная ихтиофауна, питание смолтов лосося носит иной характер. Так, например, в р. Оркла (Норвегия) смолты атлантического лосося и кумжи практически не потребляли рыбу; последняя в желудках у молоди лососевых рыб по частоте встречаемости составляла не более 1,9 %, а по весу -1,4 % [19]. Отсутствовали рыбы и в питании диких смолтов в р. Варзуга [15].
Смолты, выращенные как в бассейнах, так и в садках, во время миграции по р. Кереть имели достаточно высокие средние индексы наполнения желудков - в пределах 57- 8 9 0/000. Ранее Ю. В. Костылев и Л. П. Криулин [8], исследуя в период ската питание покатной и непокатной молоди семги в р. Кереть, приводят примерно такой же индекс наполнения - 76,2 0/000. В. М. Задорина [4] установила для покатников семги р. Поной в летний период средние индексы наполнения желудочно-кишечного тракта в пределах 56,5 -78,1 0/000. В реке Ареньга (приток р. Варзу-га) смолты имели средние индексы наполнения 23-49 0/000. [15]. На основании сравнения пищевых показателей смолтов р. Кереть можно утверждать, что смолты из садков питаются даже луч-
ше, чем выращенные в бассейнах. Так, например, процент пустых желудков у смолтов из садков практически в два раза ниже, чем у рыб из бассейнов, а средний индекс наполнения выше на 56 % (см. таблицу).
Визуальные наблюдения В. Ф. Бугаева за молодью, выращенной в бассейнах и садках, перед выпуском ее в р. Кереть показали следующее: молодь семги, которая выдерживалась в садках, имеет меньшие линейные размеры по сравнению с рыбами, которые выращивались в бассейных (см. таблицу), а по своим физическим характеристикам значительно превосходит последних. Молодь из садков выглядит более жизнеспособной, так как очень подвижна и физически сильнее. Молодь лосося из бассейнов, несмотря на более крупные размеры, менее подвижна и более утомляема. Вероятно, в больших и глубоких садках, в отличие от мелких и небольших бассейнов, у рыб имеется достаточно пространства для активного плавания и соответственно повышения своего физического состояния. Так, например, наши эксперименты по физической тренировке заводских пестряток атлантического лосося перед выпуском их в лососевые реки показали, что «тренированные» рыбы намного лучше адаптируются к речным условиям [17], [18]. Следовательно, молодь, выращенная в садках, имеет хорошее физическое состояние и развитые плавательные способности, в отличие от молоди, выращенной в бассейнах, что способствует более активному питанию первых в реке.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Наши исследования показали, что покатни-ки, выращенные как в бассейнах на рыбоводном заводе, так и в садках, успешно адаптировались к речным условиям. Покатная миграция смол-тов семги, выращенной в бассейнах и садках, не имеет заметных отличий. Молодь скатывается небольшими группами до 50 экз. в течение нескольких недель, что характерно для молоди естественного происхождения. Исследованные желудки смолтов, выращенных в бассейнах на рыбоводных заводах и в садках, выявили характерный состав кормовых объектов: Gammarus, личинки Trichoptera, Simu1iidae, He1eidae, куколки Chironomidae, а также молодь сига, как особенность данной реки. В среднем наполненность желудков рыб, выращенных в бассейнах на рыбоводных заводах, - 57 0/000, а садках несколько больше - 89 0/000. Пищевые показатели свидетельствуют о лучшем питании молоди лосося, выращенной в садках, что сказывается положительным образом на адаптированности к речным условиям. Индексы наполнения желуд-
Питание смолтов атлантического лосося (Salmo salar L.) заводского происхождения в реке Кереть.,
23
ков сравнимы с работами, выполненными ранее. По весовым и линейным показателям молодь, выращенная в бассейнах на рыбоводных заводах, превосходит выращенную в садках, но по физическим характеристикам значительно уступает последней.
Таким образом, наряду с традиционным выращиванием молоди семги в бассейнах на рыбовод-
ных заводах можно использовать делевые садки, установленные в естественном водоеме.
Смотрите также
Атлантический лосось Балтийского бассейна