Черноморская кумжа
Черноморская кумжа (черноморский лосось) (лат. Salmo trutta labrax Pallas, 1814) — одна из внуснейших рыб Азовского моря, подвид лососёвых рыб вида кумжа.
Черноморский лососьобитает в Чёрном и Азовском море. В настоящее время, к сожалению, в Азовском море практически не встречается. В России обитает в бассене Чёрного моря, (Краснодарский край), на нерест заходит только в наиболее крупные реки (Мзымта, Шахе, Псезуапсе, Псоу с притоками).
Для черноморского лосося характерно образование двух форм — проходной и жилой. Особи проходной формы черноморского лосося нерестятся в реке, а нагуливаются в море. Жилая форма называется обычно ручьевая форель и её представители всю жизнь проводят в реке. Размер проходной формы черноморского лосося в среднем 50 см, редко до 75 см, по другим данным, — до 110 см и 24 кг. Жилая форма черноморского лосося мельче до 25 см и весом до 1 кг.
В море черноморская кумжа питается рыбой и беспозвоночными. В отличие от сёмги, черноморский лосось питается и при нерестовой миграции в реке. В реке пищи меньше — это беспозвоночные, рыбы и летающие насекомые.
Нерест черноморского лосося обычно осенью, но иногда отмечается и в январе-марте. В нересте участвуют, как проходные, так и жилые рыбы. Икру самка откладывает в вырытые ямы на пороговых участках реки и, после оплодотворения, засыпает галькой. Так образуются нерестовые бугры. Развитие икры в них протекает при почти постоянной температуре в течение всего инкубационного периода (обычно 44-45 дней). Основу питания молоди черноморского лосося составляют бокоплавы, водные личинки насекомых.
На втором году жизни у части пестряток (мальков) начинается смолтификация (подготовка организма к обитанию в соленой воде) и покатная миграция в море. Эта миграция молоди черноморского лосося может продолжаться с начала весны до конца осени. Речной период жизни у проходной формы черноморского лосося может быть до 3 лет. Как у проходных, так и у жилых производителей, в потомстве будут и жилые и проходные рыбы.
Проходная форма черноморской кумжи — ценный объект промысла, а форель (жилая форма) — излюбленный объект спортивной рыбалки. Численность всегда была небольшой, ранее годовая добыча у берегов Грузии составляла всего около 90 центнеров. В последние десятилетия запасы проходной формы сильно сократились, и сейчас повсеместно редка. Резкое сокращение численности произошло в результате нерегулируемого промысла, гидростроительства, загрязнения и браконьерства. Поддерживается существование черноморского лосося искуственным воспроизводством.
Проходная форма черноморского лосося находится под угрозой исчезновения, занесена в Красную книгу РФ