: Категория: Лососи в аквакультуре; Просмотров: 3535

ЗАВОДСКОЕ ВОСПРОИЗВОДСТВО ТИХООКЕАНСКИХ ЛОСОСЕЙ В ПРИМОРСКОМ КРАЕ (ИТОГИ 20-ЛЕТНЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)

Состояние запасов и промысла

Издавна одним из объектов лососевого промысла в Приморском крае была кета
(Oncorhynchus keta). Однако ухудшение условий воспроизводства в сочетании с
усилением промысловой нагрузки привело в середине прошлого столетия к
существенному сокращению численности многих ее популяций. Особенно сильно
негативное воздействие антропогенных и естественных факторов сказалось на
популяциях кеты в бассейне Уссури. В настоящее время основные промысловые запасы
кеты в крае сосредоточенны в небольших прибрежных реках, впадающих в северо-
западную часть Японского моря и Татарский пролив (Горяинов и др., 2006). В отличие от
рек бассейна Уссури, реки япономорского бассейна имеют относительно малую
протяженность и площади бассейнов водосбора. Практически во всех прибрежных реках,
воспроизводится осенняя кета. С 1950-х по 1970-е гг. численность указанного вида в
прибрежных реках снизилась практически до полного исчезновения, но с конца 1970-х гг.
стала восстанавливаться вновь. В настоящее время кета наиболее многочисленна в зал.
Ольги и в западной части зал. Петра Великого. В конце 1980-х — начале 1990-х гг.
подходы нерестовой кеты в эти районы колебались от 140 до 450 тыс. экз., а промысел
(учитывая и несанкционированный) достигал 0,5 тыс. т. Однако с конца 1990-х гг. вновь
наблюдается снижение численности приморской кеты (рис. 1).

Кроме кеты в Приморском крае обитают еще два вида тихоокеанских лососей:
горбуша (О. gorbusсha) и cима (O. masou). Наиболее массовым промысловым видом
среди приморских лососей, как и во многих других промрайонах Дальнего Востока,
является горбуша. Основные запасы приморской горбуши воспроизводятся в Северном
Приморье (территории Приморского и Хабаровского краев). Еще в начале 20-го столетия,
в урожайные годы приморской горбуши добывалось свыше 9,5 тыс. т (Миловидова-
Дубровская, 1937), но с 1980-х гг. ее численность снизилась, и с конца 1990-х гг. в ее
вылавливают не более 5,0 тыс. т (Гаврилов, Пушкарева, 1996). На территории
Приморского края добывается до 1,0 тыс. т горбуши (Семенченко, 2006).
Сима (O. masou), обитает практически во всех приморских реках япономорского
бассейна. Вплоть до середины 1940-х гг. уловы симы в реках северного Приморья
держались на уровне 0,3–1,2 тыс. т (Семенченко, 1989). Однако с начала 1950-х гг.
стремительно усилился японский сетной промысел в Японском море, что совпало с
естественным снижением численности этого вида. Это и послужило причиной резкого
сокращения ее запасов. В 1957 г. промысел симы в нашей стране был запрещен, но,
несмотря на запрет, запасы этого ценнейшего вида не восстановились и поныне.
Таким образом, современная ситуация с ресурсами лососей в Приморском крае
складывается весьма напряженная:
— в бассейне р. Уссури некогда многочисленные популяции осенней кеты
практически истреблены (речь может идти даже об экологической катастрофе);
— значительный, так и не восполненный до сих пор ущерб, нанесен популяциям
симы;
— вялый лососевый промысел в крае поддерживается за счет горбуши на северо-
востоке и самый минимальный — за счет кеты на юге.
Все же промысел лососей (да и других проходных и полупроходных видов) для
приморских рыбодобывающих предприятий края весьма привлекателен. Думается, он
может помочь многим небольшим предприятиям динамично развиться и перейти к
промыслу в шельфовой зоне, требующий более солидных вложений финансовых и
материальных средств, чем более дешевый лососевый, организованный в ближнем
прибрежье пассивными орудиями лова.
Искусственное воспроизводство тихоокеанских лососей в Приморском крае
Заводское выращивание кеты
Численность приморской кеты в реках япономорского бассейна существенно
ограничивается условиями воспроизводства, прежде всего недостаточностью нерестилищ
пригодных для воспроизводства осенней кеты. К важнейшим лимитирующим факторам в
речной период, следует отнести незначительный сток и низкие температуры воздуха в
зимний период. В реках, представляющих собой во влажный период полноводные
водотоки, в сухой зимний период отмечается почти полное исчезновение поверхностного
стока. К концу зимы, когда наступают заключительные этапы развития эмбрионов,
запасы грунтовых вод также значительно сокращаются. На зимний период приходится
всего 4–8 % от общего стока (Скорняков и др., 1969). В связи с этим, очень часты случаи,
когда верхушки нерестовых гнезд, располагавшиеся во время нереста на достаточной
глубине, при зимнем снижении уровня обсыхают. В условиях суровых зим начинается их
промерзание, отчего развивающаяся икра и личинки погибают (Горяинов, 2000). Более
высокоурожайные поколения приморской кеты естественного происхождения
формируются в условиях мягких зим, обычных в периоды локализации над Приморьем
очагов тропосферного тепла (Горяинов и др., 2005).
Относительно низкая численность естественной кеты не позволяет организовать
рентабельный и достаточный промысел этого ценного промыслового вида вблизи от
экономически развитых регионов. Такой промысел в Приморском крае возможен на основе
совместной эксплуатации искусственных и естественных популяций. Предложение об
искусственном разведении лососей в Приморском крае выдвигалось Б.Н. Казанским (1971)
еще в 1970-х гг. Поскольку попытки развития товарного выращивания (на искусственном
корме в морских садках) потерпели неудачу1, создание искусственных популяций в крае
основывается на "заводском" или "пастбищном" выращивании. Решение о строительстве
заводов было принято в конце 1970-х гг., но только к концу 1980-х гг. на реках западной
части зал. Петра Великого, были введены в действие два лососевых рыборазводных завода
(ЛРЗ): Рязановский (1986 г.) и Барабашевский (1987 г.). Строительство заводов
1 Основным препятствием к развитию товарного выращивания лососей в Приморском крае явились
сложности с организацией зимовки посадочного материала, в связи с низкими зимними температурами
прибрежных вод (иногда даже отрицательными) у приморских берегов.
проводилось в соответствии с "Комплексной целевой программой восстановления и
увеличения запасов лососей на Дальнем Востоке". Основным объектом разведения на
обоих заводах была выбрана осенняя кета.
Рязановский завод спроектировали на закладку 30 млн икр. кеты, а Барабашевский
— на 50 (в некоторых документах проектная мощность Барабашевского завода — 44 млн
икр.). Коэффициенты возврата от выпущенной молоди для Рязановского ЛРЗ были
запланированы в размере 2,0 %, а Барабашевского — 0,5 %. Рязановский завод построен
по японскому проекту и рассчитан на выпуск 25 млн выращенных до 1 г мальков кеты.
На заводе используется принудительное водоснабжение и применяется подогрев воды в
зимний период. Завод имеет относительно современное рыбоводное оборудование,
закрытые и уличные бассейны для раздельного содержания молоди. Барабашевский завод
построен по российскому проекту и оборудован бетонными аппаратами
дальневосточного типа (в виде лотков) для инкубации икры и выдерживания личинок.
Мальков на этом заводе выпускают в разлив ключа Известковый, с полезной площадью
около 4,0 тыс. кв. м, где проводят подкормку мальков перед выпуском. На Рязановском
ЛРЗ применяется интенсивная биотехника воспроизводства кеты, основанная на
подогреве воды и доращивании мальков кеты, на Барабашевском — экстенсивная.
Барабашевский ЛРЗ был построен на реке, в которой размножалось естественное
стадо кеты, способное воспроизводить 2–7 млн мальков данного вида в зависимости от
величины подхода. В противоположность — Рязановский ЛРЗ расположили на
небольшой реке с ограниченным количеством нерестовых площадей, позволяющих
размножаться не более 1 тыс. производителей обоего пола. Исходя из ситуации с
воспроизводством естественной кеты, на р. Барабашевка намечалось эксплуатировать
смешанные, а на р. Рязановка — заводские популяции. Ниже, в табл. 1, представлены
основные рыбоводные показатели деятельности заводов в Приморском крае за последние
годы.
Таблица 1
Основные показатели рыбоводной деятельности ЛРЗ в Приморском крае в 1989–2006 гг.
по выращиванию кеты (по данным Приморрыбвода)
Потребили производителей, тыс. шт. Израсходовали икры, млн икр.

В районах с длительными сроками эксплуатации заводских популяций обычно
довольно четко проявляются различия морфологических характеристик у кеты
заводского и естественного происхождения (Fleming, Gross, 1993; и др.). У поколений
кеты, обитающих в базовых реках приморских рыбоводных заводов "до" и "после" начала
их деятельности, особенно существенных различий по размерно-возрастным
характеристикам к началу 21 столетия выявлено не было (Лысенко, 2003). Все же в
последнее время наблюдается некоторые их изменение в сторону "омоложения"
нерестовой части популяций. Но окончательные выводы делать пока рано — необходимо
проследить устойчивость данных процессов на более длительных промежутках времени.
На реках западной части зал. Петра Великого, таким образом, проведен
грандиозный эксперимент: путем интенсивных "перекрестных" перевозок икры создана
единая "сверхпопуляция" (либо группы генетически очень близких популяций)
(Ефремов, Иванкова, 2002). Считается, что процесс перевозок ведет к потере
генетического разнообразия и когда смешанная популяция приходит в равновесие, то она
обладает лишь половиной генотипической изменчивости исходных популяций (Нелсон,
Суле, 1991). Хотя перевозки оплодотворенной икры и вызывают снижение возврата
(Алтухов, 1974; Ефанов и др., 1979) в виду нехватки производителей на приморских
заводах перевозки все же практикуются. Запланированные объемы закладки икры для
заводов много превосходят возможности естественных популяций кеты, обитающих в
базовых реках. Особенно остро проблема нехватки производителей стояла на
Рязановском заводе в начале его деятельности, когда реальные объемы закладки
старались максимально приблизить к проектным.
Деятельность рыбоводных заводов могла бы быть более полезна для
естественных популяций, но в том случае если бы рыба заводского происхождения была
бы генетически подобна своим "диким сотоварищам". Заводские лососи утрачивают
очень многие качества, способствующие их выживанию в естественных условиях. В
частности, у них происходят значительные изменения этологических реакций, например,
нерест в более юном возрасте, изменения сроков нереста2, слабая реакция молоди на
естественный корм и распознание хищников. Определено, что ущерб, наносимый
хищниками заводским малькам кеты в р. Барабашевка, примерно в 4 раза больше, чем
малькам естественного происхождения (Крупянко, Скирин, 1998).
В последние годы на Барабашевском и Рязановском заводах на инкубацию
закладывается икра в объемах, не превышающих 18 млн икринок. Вероятно, данные
объемы закладки икры для заводов являются оптимальными с точки зрения снабжения
заводов технологической водой, недостаточность которой, наряду с дефицитом
производителей, препятствуют выходу заводов на проектную мощность (по закладке). По
своим химическим свойствам вода базовых рек вполне соответствует всем требованиям,
предъявляемым к качеству воды для обеспечения лососевых заводов. Однако в зимний
период проявляется дефицит технологической воды с достаточной температурой.
Водозабор на обоих заводах осуществляется из подруслового потока, где температура
воды во время суровых зим снижается почти до 0 оС. На Рязановском ЛРЗ
запроектирован и применяется искусственный подогрев воды, поступающей в
инкубационные аппараты, что дает положительный рыбоводный эффект, но, в то же
время, в значительной мере удорожает функционирование завода.
Известно, что развитие эмбрионов и личинок осенней кеты при низких
температурах, менее 3–4 оС, замедляется (Канидьев, 1984). Замедленное развитие не
могло не сказаться на сроках выпуска молоди приморскими заводами, хронически
страдающими от дефицита технологической воды с оптимальной температурой. Сроки
первых выпусков заводских мальков были для южного Приморья запоздалыми (конец
мая — начало июня). Мальки кеты естественного воспроизводства в данное время уже
активно откочевывают из прибрежных мелководий на открытые участки бухт и заливов,
так как количество кормового зоопланктона снижается, а мелководья из-за прогрева
становятся малопригодными для обитания. Отсюда задержки отрицательно отражаются
на выживаемости молоди. Оптимальными сроками выпуска заводских мальков кеты в
зал. Петра Великого следует считать II–III декады апреля — время массовых миграций
мальков естественного происхождения из рек в морское прибрежье. Температурные и
кормовые условия в реках и прибрежье в данный период для молоди лососей самые
оптимальные: от 4 до 12 оС (Горяинов, 1991). Кстати, на рыборазводных заводах Японии,
благодаря выпускам мальков кеты в соответствии с оптимальными температурными и
кормовыми условиями в прибрежье, возврат еще в конце 1970-х гг. удалось повысить до
4 % (Shirachata, 1985). Основным резервом повышения эффективности и для приморских
заводов является оптимизация выпусков молоди.
2 Слишком ранний рунный ход приморской кеты, пришедшийся на период прохождения
тропических циклонов, которые обычны в начале осени, иногда является причиной массовой гибели
потомства в результате размыва нерестовых гнезд.
В последние годы выпуск заводской молоди приморскими заводами производится
в оптимальные сроки — в третьей декаде апреля. Мальки перед выпуском
подращиваются на искусственных кормах, что должно снижать их смертность во
внезаводской период. Зависимость возврата лососей от размеров (веса) тела выпускаемых
на естественный нагул мальков доказан долголетней мировой рыбоводной практикой. В
частности, анализируя многолетние данные W.R. Heard (1989) пришел к выводу, что
увеличение веса выпускаемых заводами мальков кеты до 1,2 г повышает их
выживаемость, по сравнению с естественной молодью, в несколько раз. Ниже, в табл. 2,
приводятся данные Приморрыбвода о среднем весе мальков кеты выпускаемых заводами.
Из представленных данных следует, что в последние годы Рязановский ЛРЗ стабильно
выпускает молодь, откормленную до 1,0 г и более. На Барабашевском ЛРЗ, где
температуры технологической воды ниже и молодь растет медленнее, средняя навеска
перед выпуском составляет 0,7–0,8 г.
Таблица 2
Средний вес мальков кеты, выпущенных Рязановским и Барабашевским ЛРЗ
(по данным Приморрыбвода)
Примечание. «–» — данные отсутствуют.
В период миграций с нерестилищ в морское прибрежье размерно-весовые
характеристики мальков естественного происхождения существенно уступают размерно-
весовым характеристикам заводских мальков (табл. 3). Если сравнить средние веса
мальков приморской заводской кеты, со средними весами мальков, выпущенных
некоторыми российскими ЛРЗ (табл. 4), то, бесспорно, что приморские заводы
выпускают мальков кеты по весу весьма близких к среднему "общероссийскому
стандарту".
Таблица 3
Длина и масса тела естественной молоди кеты из рек Приморского края
Примечание. 1 — длина тела дана по Смитту; ΔХ — средняя величина; m — ошибка средней; Std —
стандартное отклонение.
Таблица 4
Средний вес мальков кеты, выпущенных российскими ЛРЗ в 2003 г.
(по данным Федерального агентства по рыболовству и ВНИРО)1
Поскольку приморские заводы построены недалеко от устьев рек, — расстояние не
превышает 10–15 км, речные миграции подавляющей массы заводских мальков кеты
непродолжительны. "Скатываясь" из базовых рек в морское прибрежье мальки быстро
расселяются в удобных для нагула местах, стремительно преодолевая градиенты
солености. Через два-три дня после выпуска заводские мальки (меченные)
Барабашевского завода наблюдались на участке морского прибрежья, расположенном в
более чем 10 км от устья реки.
В последние годы при весеннем промысле корюшки в ставных неводах,
установленных на западном побережье о. Русский, в прилове попадаются мальки кеты3.
Начиная с 2000 г. в западной части зал. Петра Великого происходит перераспределение
доли общего воспроизводства кеты (естественного и заводского) в пользу заводского.
Поскольку часть выпускаемой молоди кеты заводского воспроизводства превышает 90 %
от общей, то мальки с о. Русский скорее всего имели заводское происхождение, а местом
их выпуска с большой вероятностью является р. Барабашевка. В табл. 5 представлены
данные о длине и массе тела такой молоди. Обращает на себя внимание то, что размеры и
масса тела молоди однородны.
3 Совместный отлов двух видов обусловлен общим спектром питания и ведением стайного образа
жизни, который присущ как корюшке, так и молоди кеты.
53
Таблица 5
Длина и масса тела молоди кеты с острова Русский, 2002 г.

Примечание. ΔХ — средняя величина; m — ошибка средней; Std — стандартное отклонение.
Зависимость возврата половозрелых лососей от длины и веса тела мальков в
период их миграций из рек в эстуарии и морское прибрежье выявлена давно и на
обширном фактическом материале (Foerster, 1954; и др.). Как известно, большая часть
молоди лососей в морской период погибает в первые месяцы пребывания в прибрежье
(Roukhlov et al., 1982; и др.). В частности известно, что откочевка в открытые воды, где
молодь может питаться крупными формами зоопланктона, становится возможной при
условии достижения определенных размеров тела. Уходя из прибрежной полосы, мальки
кеты покидают зону высокой трофической напряженности, и на открытых морских
участках их смертность снижается. Естественно, что хищниками в морской литоральной
зоне в большей степени выедаются мелкие мальки (Карпенко, 1983; и др.), что доказано
также экспериментально (Hargreaves, LeBrasseur, 1986). Более высокая выживаемость в
морском прибрежье крупных, быстрорастущих мальков кеты установлено также и с
помощью мечения. Все вышесказанное показывает, что рост является важным
параметром для оценок рыбоводных качеств, выпускаемой с заводов молоди.
Переход мальков лососей в морскую воду сопровождается стрессом, который
выражается адаптацией организма к новой среде обитания. В этот период отмечается
некоторое замедление роста. У нашей молоди кеты с образованием последнего
пресноводного склерита длина тела в среднем увеличивалась на 7,5 мм. С переходом рыб
в море и закладкой первого морского склерита прирост уменьшился на 2 мм и в среднем
составил 5,5 мм (3,0–9,8). За 40 дней обитания мальков в море образовывалось 5–9
склеритов (в среднем 7), а длина малька каждого увеличилась на 40,4 мм. Темп прироста
длины тела малька за 40 дней нахождения в море составил 1 мм в сутки. Средняя длина
скатившейся заводской молоди кеты — 50 мм отличается от длины, полученной путем
расчисления приростов по речным склеритам — 21 мм плюс его длина во время закладки
чешуи 41 мм. Длина скатывающейся заводской молоди варьировала от 43 до 64 мм, в эти
пределы входит расчисленная по чешуе длина малька 62 мм. Такой результат полностью
соответствует сложившимся взглядам о выживаемости более крупных особей в
генерациях молоди. На рис. 2 представлена склеритограмма ширины склеритов в
процентах от порядкового номера склерита отловленной на побережье о. Русский молоди
кеты, которая описывается линейным уравнением: 10,1303 – 0,279 * x. Видно, что с
образованием каждого последующего склерита расстояние между ними уменьшается.
Начало образования склеритов на чешуе (пресноводная зона) отмечена самым широким
расстоянием между склеритами. В морской зоне ширина между склеритами уменьшается,
но увеличивается их количество. По данным А.М. Каева (1979), у более крупных мальков
склериты шире и их ширина уменьшается с увеличением количества склеритов. Таким
образом, нагул заводской молоди кеты на акватории Амурского залива до откочевки в
открытые морские воды продолжался 1,0–1,5 мес. За время нагула на чешуе
закладывается 5–9 склеритов (в среднем 7), а длина ее тела в среднем увеличивается
примерно на 1 мм в сутки.
Экологические ограничения раннего морского периода могут значительно
задерживать рост численности искусственных популяций лососей. В отечественной и
зарубежной практике уже имеется негативный опыт, когда наращивались выпуски
молоди в прибрежье (в том числе и кеты) без учета его кормовой емкости. Рост такой
молоди замедлялся и возврат снижался (Каев, 1979; и др.). Однако, в Приморском крае
средние приросты длины тела и длительность обитания в прибрежье мальков кеты
сходны по величине с показателями, установленными для мальков из других районов. В
прибрежье о. Итуруп (Иванков, Шершнев, 1968) и юго-западного Сахалина (Шершнев,
1971) суточные приросты тела составляли 0,2–0,6 мм. Средний прирост длины тела в
эстуариях небольших рек Южной Аляски составляет около 0,4 мм в сутки (Murphy et al.,
1988). У мальков из морского прибрежья восточного Хоккайдо данный показатель
изменялись в пределах от 0,21 до 0,39 мм в сутки (Irie, 1990). Некоторое превосходство
величин суточных приростов у мальков приморской кеты, на наш взгляд, указывает на
то, что условия их нагула в прибрежных водах южного Приморья, по крайней мере, не
уступают таковым в соседних регионах.

Рис. 2. Склеритограмма ширины склеритов, % от порядкового номера склерита у молоди
приморской кеты
Основу организмов, потребляемых в пищу мальками заводской и естественной
кеты в прибрежье, составляет зоопланктон. В определенных условиях большое значение
могут иметь также личинки рыб и других животных. Питание мальков животными из
различных экологических группировок (истинно–планктонных форм и планктобентоса),
указывает на то, что они осваивают всю водную толщу в прибрежных водах. Во многих
случаях высок процент от веса пищи и воздушных насекомых. Отсюда, качественные и
количественные характеристики кормовой базы мальков приморской кеты в прибрежье
определяются не только продуктивностью морского прибрежья, но и вод суши (в своем
большинстве насекомые: поденки, веснянки и хирономиды, — амфибиотические)
(Горяинов, 1991).
"Продукцией" рыборазводных заводов, характеризующей их деятельность является
выпускаемая ими молодь. В табл. 6 показаны данные о количестве выпускаемой заводами
молоди кеты за период с 1990 по 2005 г., а также данные о численности молоди
скатившейся с естественных нерестилищ некоторых нерестовых рек. При анализе данных
ясно прослеживаются крайне тревожные тенденции, наблюдаемые с начала 1990-х гг.
прошлого века: на реках в зоне действия заводов доля естественной кеты стремительно
падает. Особое беспокойство вызывает положение дел на р. Барабашевка, где до ввода в
строй завода воспроизводилось одно из самых многочисленных естественных стад
ширина склерита, % = 10,1303-0,279*x
приморской кеты. Для заводского воспроизводства используется также и кета из
расположенных рядом лососевых рек (донорские реки). Из них также периодически
почти полностью изымают производителей с целью получения оплодотворенной икры
для закладки на заводах. Налицо оголение естественных нерестилищ в пользу заводского
воспроизводства. По всей вероятности происходящее сокращение численности
естественной кеты в реках западной части зал. Петра Великого приближается к
критическому минимуму и это, в конечном итоге, не может негативно не сказаться на
запасах.
Таблица 6
Количество естественной и заводской молоди кеты, выпущенной заводами и скатившейся
с нерестилищ некоторых нерестовых рек Приморского края, млн экз.

Примечание. «–» — нет данных; 1 — данные Приморрыбвода; 2 — численность кеты естественного
происхождения в р. Рязановка низка и ею можно пренебречь; 3 — молодь Рязановского ЛРЗ.
Если мощность заводов определяется количеством закладываемой на инкубацию
икры или выпускаемых на вольный нагул мальков, то их эффективность — по возврату.
Коэффициент возврата является одним из главных показателей работы заводов, причем в
рыбоводной практике чаще всего используется отношение возврата к количеству
скатившихся мальков. Рассмотрим коэффициенты возврата кеты на базовые реки
Барабашевского и Рязановского заводов (табл. 7). Для сравнения приводятся расчеты
численности поколений и коэффициенты возврата кеты в р. Аввакумовка, где
осуществляется воспроизводство крупнейшего естественного в Приморском крае стада
(табл. 8).
В первые два года после пуска Барабашевского ЛРЗ коэффициенты возврата кеты
в его базовую реку были близки к проектным и даже несколько их превосходили. Однако
мы считаем, что столь высокие коэффициенты скорей всего отражают возврат кеты
естественного происхождения, численность которой в те годы в реке была высокой. В
дальнейшем коэффициенты возврата стали снижаться. По мере работы завода запасы
кеты естественного воспроизводства в реке падали, а жизнестойкость заводской молоди
не шла в сравнение с естественной.
Одной из причин слабой жизнестойкости заводских мальков в те годы, следует
назвать нарушение нормального хода технологических процессов, связанное с нехваткой
технологической воды с оптимальной температурой. В результате выпуск заводских
мальков задерживался. Они попадали в гораздо худшие условия нагула, чем мальки
естественного воспроизводства, скатившиеся в эстуарий и прибрежье гораздо раньше. В
последние годы, снизив количество закладываемой на инкубацию икры и применяя
искусственную подкормку, оба завода повысили эффективность своей работы. Однако
результативность заводского воспроизводства остается более низкой, чем естественного.
Получается, что природное "нерестовое гнездо" эффективнее заводского инкубатора (см.
табл. 6 и 7).
Таблица 7
Численность поколений и коэффициенты возврата кеты в реках Барабашевка и Рязановка

В среднем за период 0,39
1 Данные о выпуске заводской молоди предоставлены Приморрыбводом.
2 Суммарный возврат естественной и заводской кеты, далее возврат преимущественно заводской.
Низкая эффективность работы заводов подтверждается также и результатами
мечения (Скирин, Крупянко, 2005). Был выбран простой, широко применяемый на
практике метод – ампутация парных и непарных плавников в различной комбинации. По
сравнению с возвратом, рассчитанным для каждой генерации по величине подходов
производителей к устьям рек, возврат меченых половозрелых особей кеты на обоих
заводах оказался очень низким (Крупянко, Скирин, 2003) (табл. 9).

Таблица 8
Численность поколений и коэффициенты возврата кеты в р. Аввакумовка

1 Возврат кеты, рассчитанный от величины подходов.
2 Суммарный возврат природной и заводской кеты.
На реках бассейна Японского моря и на реках прилегающих районов Охотского
моря и открытых вод Тихого океана построено и действует большое количество заводов,
объектом разведения на которых является кета. Рассмотрим эффективность работы
заводов указанного региона. На рис. 3 представлено географическое расположение
региональных групп заводов и отдельных заводов: цифры в выносках сверху означают
порядок, в котором они рассматриваются в тексте, цифры внизу — среднемноголетние
коэффициенты возврата. Начнем с южной части материкового побережья.
Южная Корея (1). По последней информации National Fisheries Research and
Development Agency в Республике Корея4 к настоящему времени работает 12
рыборазводных предприятий (Марковцев, 2006). Однако всего 5 из них "всерьез"
занимаются заводским разведением кеты, т.е. на этих заводах закладывается более 1–2
млн икр. (устное сообщение В.А. Назарова). Остальные предприятия рассчитаны на
закладку не более 0,5 млн икр. По данным В.Г. Марковцева (2006), за период с 1972 по
2004 г. коэффициенты возврата на южнокорейские заводы колебались в пределах от 0,01
до 1,69, при среднемноголетней — 0,60.
Приморские заводы (2) в плане коэффициентов возврата уже рассматривались
выше. Напомним только, что коэффициент возврата кеты на базовые реки обоих заводов
4 В КНДР на одной из рек, впадающей в Японское море, также построен завод, однако он действует
с 2004 г. и коэффициенты возврата еще не определены (устное сообщение В.А. Назарова).
в период с 1987–1988 по 1999 г. изменялся от 0,04 до 1,63, а их среднемноголетняя
составила всего 0,36.

Рис. 3. Коэффициенты возврата кеты на лососевые рыборазводные заводы в бассейне
Японского моря и прилегающих водах Охотского моря и Тихого океана (пояснения в тексте)
Важнейшие заводы южного Сахалина. На реке Калининка, впадающей в
Японское море, расположен старейший сахалинский лососевый рыборазводный завод –
Калининский (3). По данным, любезно предоставленным нам А.М. Каевым, с 1995 по
2000 г. коэффициенты возврата кеты здесь колебались от 0,26 до 1,50 и за данный период
они в среднем составили 0,92. На Анивском заводе (4) коэффициенты возврата за
вышеуказанные годы изменялись в более широком диапазоне: от 0,08 до 1,73, однако в
среднем они близки к среднему коэффициенту на калининском заводе и составляет 0,80.
Совершенно иная картина в тот период наблюдалась на Охотском заводе, расположенном
на берегу Охотского моря, в районе оз. Тунайча. Минимальный коэффициент возврата на
этом заводе превзошел максимальные коэффициенты на двух вышеупомянутых, и
составил 1,86. Максимальный коэффициент возврата кеты в тот период достигал 4,15, а
его среднемноголетнее значение — 2,40.
В Японии первый завод по разведению кеты был запущен еще в 1888 г. на реке
Читозе (Chitose), бассейн которой расположен на о. Хоккайдо (Kaeriama, 1989). Японский
проект заводского разведения кеты, пожалуй, не только самый старый на азиатском
побережье Тихого океана, но к настоящему времени и самый масштабный в мире. К
началу 1990-х гг. на о-вах Хоккайдо и Хонсю на 262 реках действовало более чем 300
лососевых рыборазводных заводов, выращивающих кету (Salo, 1991). В связи с таким
обилием, рассмотрим средние коэффициенты возврата кеты для групп заводов по их
региональной принадлежности5. На охотоморском побережье Хоккайдо (6)
коэффициенты возврата кеты на заводы за период с 1994 по 2000 г. менялись от 2,96 до
11,42. При этом минимальный возврат в вышеуказанный период отмечался в западной
части, а максимальный в восточной части рассматриваемого участка побережья.
Аналогично и среднемноголетний возврат — 8,30 был наибольшим в восточной части. В
среднем для данного участка побережья возврат кеты от скатившейся молоди составил
5 Данные, взятые из газеты "Никкан Хоккай Кэйдзай" 26.11.2000, любезно предоставлены нам В.В.
Цыгиром.

7,36. Из заводов в округе Немуро (7), в упомянутый период наиболее эффективно
работали заводы, расположенные на р. Сибецу (Shibetsu). Коэффициенты возврата кеты
на них были в пределах от 9,01 до 13,32, при среднемнолетнем — 11,73! В целом по
округу коэффициенты изменялись от 5,47 до 7,92, при среднемноголетнем — 6,96. На
восточном побережье о. Хоккайдо, омываемым открытыми водами Тихого океана,
включая южное побережье в округах Хидака и Ибури (8, 9, 10) коэффициенты возврата
кеты на заводы были заметно ниже. В целом на указанном участке побережья о.
Хоккайдо они колебались в пределах от 1,85 до 3,71, а среднемноголетние составили
2,97, 3,15 и 4,55 соответственно. И, наконец, япономорское побережье Хоккайдо (11, 12,
13). Наблюдаемые в тот период коэффициенты возврата кеты здесь изменялись от 1,70 до
4,06. При этом наибольшие из них отмечались на центральном участке побережья, где
среднемноголетнее значение составило 3,86. Наименьшие коэффициенты, всего – 0,80,
отмечались на южном участке восточного побережья, в то время как среднемноголетний
коэффициент составил 1,67. Таким образом, из приведенных данных видно, что на о.
Хоккайдо коэффициенты возврата кеты на заводы в период с 1994 по 2000 г. были
наибольшими на побережье, омываемом Охотским морем. С тихоокеанской стороны они
были несколько ниже, но также достаточно высоки. На побережье о. Хоккайдо,
омываемом Японским морем они самые низкие. Что же касается северной части о.
Хонсю, то известно, что коэффициенты возврата кеты здесь ниже, чем на о. Хоккайдо
(Hiroi, 1998). Однако, также как и на о. Хоккайдо с тихоокеанской стороны они выше,
чем с япономорской.
Более высокая эффективность разведения кеты на сахалинских заводах,
выпускающих мальков в Охотское море и в тихоокеанские воды, чем на заводах,
выпускающих мальков в Японское море, уже отмечалась отечественными
исследователями (Хоревин, 1989) и еще раз подтверждается нашими, более поздними
данными, в частности результатами работы южнокорейских и приморских
рыборазводных предприятий. Низкая эффективность работы рыборазводных заводов,
расположенных на реках бассейна Японского моря самым серьезным образом указывает
на необходимость переосмысления и тщательной разработки программ развития
лососевого промысла в прибрежных водах Приморья за счет заводских популяций в
будущем.
Современное же положение дел таково, что за двадцатилетний период
приморские заводы на проектную мощность не вышли и свою основную задачу по
стабилизации и увеличению запасов кеты на юге Приморского края заводы не
выполнили. Хотя, все же положительные моменты в деятельности заводов имеются: на р.
Рязановка удалось создать, хотя относительно небольшое, но стабильное по численности
заводское стадо кеты, которое многократно превосходит естественное (табл. 10).
Таблица 10
Возврат кеты на базовые реки Барабашевского и Рязановского лососевых рыборазводных
заводов, тыс. экз.

Причины низкой эффективности приморских заводов называются самые
различные, из них самые существенные: дефицит технологической воды и численность
маточных стад. Хотя было бы справедливым отметить, что на р. Барабашевка возврат
естественной кеты в начале 1990-х гг. позволял обеспечивать нужды завода в икре.
Предполагается также, что создание единой "суперпопуляции" в результате перевозок,
привело к потере генетического разнообразия и негативно влияет на возврат. Кроме того,
эксплуатация заводов большой мощности в Приморском крае привела к значительному

"оголению" естественных нерестилищ базовых и близлежащих рек. Крупным заводам в
крае уже давно выдвигалась альтернатива — строительство сети заводов малой
мощности (Марковцев, 1989)6.
Все же надо признать, что в Приморском крае масштабный промысел кеты на
основе эксплуатации природных популяций, даже самой рациональной, невозможен.
Низкую численность естественной кеты в приморских реках, впадающих в Японское
море, мы объясняем недостаточностью условий для естественного воспроизводства.
Такая недостаточность особенно сильно проявляется в аридные (сухие) периоды,
характерные для южного Приморья. Ясно, что в условиях колебаний климата,
естественное воспроизводство на ограниченных нерестовых площадях не может
стабильно обеспечивать достаточную для промысла излишнюю численность
производителей, которых можно изымать без ущерба популяциям. Стабильный промысел
приморской кеты может успешно развиваться только на основе сочетания эксплуатации
естественных и заводских популяций, при этом роль последних в “сухие” периоды всегда
будет определяющей. В связи с вышесказанным хочется процитировать слова,
высказанные Ю.С. Рослым (2002): "Проблема увеличения запасов лососей заключается в
гармоническом объединении естественного и искусственного воспроизводства в единое
целое, а не в подмене одного другим". Теоретически, если бы рыборазводные заводы в
южном Приморье работали согласно основным запроектированным показателям, то к
2005 г. на базовые реки за годы их деятельности вернулось бы не менее 35 тыс. т
заводской кеты. Возможность создания в Приморском крае заводских популяций,
способных поддерживать рентабельный и стабильный прибрежный промысел этого
ценнейшего вида, несмотря на неуспехи последних лет, не вызывает сомнений.
Положительный мировой опыт заводского разведения кеты тому подтверждение.
Несмотря на мощный поток критики в адрес заводского воспроизводства, общее
количество мальков кеты, выпускаемое азиатскими и американскими заводами
практически не снижается, и к концу тысячелетия достигло 2,8 млрд экз., из них 2,0 млрд
пришлось на японские заводы, большинство из которых расположены на о. Хоккайдо. На
острове, где до 1960-х гг. уловы кеты не превышали и нескольких тыс. т, в настоящем ее
вылавливают 150–200 тыс. т в год.
Кроме "внутризаводских, рыбоводных" причин низкой эффективности
приморских заводов существуют и естественные, независимые от человека и его
деятельности, причины. Конкретно, в конце 20–го века в термическом режиме вод
северо-западной части Японского моря начали преобладать положительные аномалии
температуры поверхностных вод. Потепление началось вследствие активизации
Цусимского течения. Относительно высокие температуры поверхностных вод на путях
анадромных миграций приморской кеты сыграли роль "миграционных барьеров",
сказавшихся на ее анадромных миграциях. В частности, в результате значительного
осеннего потепления подходы половозрелой кеты к устьям рек западной части зал. Петра
Великого в 2004 г. оказались более чем наполовину меньше ожидаемых. Не исключено,
что немалую роль в снижении численности приморской кеты в первой половине 20–го
столетия (вплоть до полного исчезновения некоторых популяций), сыграли аномальные
процессы осеннего потепления воздушных масс и затронувшее поверхностные воды
северо-западной части Японского моря.

Заводское выращивание симы

В сравнении с другими видами тихоокеанских лососей сима — относительно
малочисленный лосось. В то же время она является ценным объектом промысла, так как
отличается высокими гастрономическими качествами. В частности на рынках Японии
сима ценится значительно выше горбуши, кеты и даже кижуча. Очевидно, что решение
проблемы увеличения численности популяций симы в реках Приморья и других регионов
лежит в области регулирования промысла этого объекта в бассейне Японского моря на
6 В Японии средняя мощность заводов на сегодняшний день составляет 15 млн икр.

основе межгосударственных соглашений и реальной охране рыбных запасов. Однако и
заводское воспроизводство симы также может сыграть определенную положительную
роль в разрешении данного вопроса.
Культивирование симы получило свое развитие в азиатско-тихоокеанском
регионе, в странах, где этот вид воспроизводится в естественных условиях и исторически
развито лососеводство. Наиболее продвинутой в этом направлении является Япония, где
разведение симы осуществляется в промышленных масштабах уже много лет. Разработка
биотехники и воспроизводство симы проводятся также в Южной Корее и России на
рыборазводных лососевых заводах Сахалина, Амура и Приморья. Однако в
перечисленных странах мероприятия по выращиванию симы носят в основном
экспериментальный характер.
Выращивание симы на заводах Приморского края имеет непродолжительную
историю. Первые экспериментальные закладки икры и выпуски мальков на Рязановском
заводе были проведены в 1988–1990 гг.7 Основной целью ставилось разработать
технологии интенсивного воспроизводства симы в заводских условиях в одно- и
двухгодичном циклах. Известно, что в отличие от лососей с коротким пресноводным
периодом — кеты и горбуши, сима смолтифицируется двух- или трехлетками. Это
значительно усложняет биотехнику разведения. Возникает целый ряд проблем:
созревание части самцов на стадии пестрятки (карликовость), территориальное поведение
и иерархические взаимоотношения молоди, главное — большие материальные и
трудовые затраты, вызванные длительным выращиванием. По причине отсутствия
финансирования в начале 1990-х гг. экспериментальные работы не были доведены до
логического завершения и были приостановлены.
В конце 1990-х гг. приморские заводы вновь приступили к культивированию
этого вида. С 2002 г. выпуск сеголетков симы в реки достиг промышленных масштабов,
однако применяемые на заводах технологии выращивания и выпуска молоди еще далеки
от оптимальных. Кроме того, ни на одном из заводов пока еще нет адаптированной
инструкции или руководства по биотехнике разведения симы, не проводится оценка
эффективности рыбоводных мероприятий по возврату производителей.
Рязановский ЛРЗ. На заводе используют две технологические схемы разведения
симы. В первом случае большую часть молоди подращивают до размеров 1 г (0,6–1,2 г) и
выпускают в апреле в р. Рязановка и соседние рр. Пойма и Нарва. Меньшее количество
молоди выращивают около двух лет до 17–20 г (рассматриваются, как потенциальные
смолты), и выпускают в базовую реку в конец апреля — начале мая (табл. 11). За 8 лет
завод выпустил 8,8 млн сеголеток и 285 тыс. годовиков симы.
Согласно данным исследований динамики численности молоди симы в
пресноводный период жизни, выживаемость естественных сеголеток от отложенной икры
до осени следующего года находится в пределах 18–25 %, что в среднем составляет 22 %.
В то же время, выживаемость заводских сеголеток от выпуска 1998 г. в реке до ноября
составляла 0,5–1,0 %, а от выпуска 1999 г. была на уровне 4,0–4,5 %. В 2005 г.
выживаемость составила 6,0–6,5 %, в 2006 г. — 10,0–11,0 %. Как видим, выживаемость
заводских сеголетков, несмотря на тенденцию к росту, остается более низкой, чем у
сеголетков естественного воспроизводства. Низкая выживаемость заводской молоди
первых выпусков в первую очередь связывалась с ее малыми размерами. Как показал
опыт разведения симы на заводах Японии, выпуск без подращивания, либо частично
подрощенной молоди всегда давал низкий эффект. В небольших реках с ограниченными
продукционными возможностями заводские мальки имели более высокую элиминацию
по сравнению с природными мальками (Маяма, 1989).
В первые годы (1998–2002 гг.) сеголеток симы выпускали в нижнем течении реки
(8 км от устья), куда помимо последних, выпускалось еще и несколько миллионов
мальков кеты. Кроме того, в мае в нижнем течении реки возрастала концентрация
природной и заводской (годовики) симы. В результате на ограниченных кормовых
участках реки образовывалась чрезмерно высокая плотность рыб, что вызывало
недостаток кормовых организмов. Бесспорно, это обстоятельство не могло не оказывать
отрицательного влияния на выживаемость заводской молоди. Известно, что в
естественных условиях, после выхода из грунта (апрель-май), мальки симы обитают в
районе нерестилищ на мелководных прогреваемых участках верхнего течения рек, где
они держатся небольшими стайками до 10–30 шт., либо поодиночке. По достижении
размеров тела более 5 см, сима осваивает места с более высокой скоростью течения,
постепенно расселяясь вниз по руслу реки (Смирнов, 1975). Продукционные
возможности р. Рязановка (длина — 34 км, площадь водосбора — 155 км2) способны
обеспечить нормальный рост и выживаемость не более чем 35–40 тыс. особей, с общей
биомассой осенью 350–400 кг. Предполагается, что превышение этого количества
приводит к обострению пищевой конкуренции и снижению темпов роста природных и
заводских рыб (Крупянко, Скирин, 2001) (табл. 12).
Таблица 11
Количественные и биологические показатели молоди симы, выпущенной Рязановским ЭПЛРЗ

Обитание заводской молоди на нижнем участке реки, также значительно повышало
риск ее выноса в море, даже при небольшом подъеме речного уровня. Это
подтверждается данными 2005 г., когда весенним паводком из многих приморских рек в
море вынесло большое количество молоди симы. Согласно рекомендациям ТИНРО-
центра, в последние годы в р. Рязановка сеголеток выпускают в двух или трех "точках"
— в 20, 15 и 8 км выше от устья. При этом большая часть молоди поступает в верхнюю
часть реки. Период выпуска занимает несколько дней и в "одну точку" выпускается до
100 тыс. экз. одновременно. Много это или мало, как происходит расселение мальков по
реке, пока сказать не представляется возможным, так как специальных исследований на
этой реке пока не проводили. Ниже, в табл. 12, показаны длина и масса тела сеголеток
симы, обитающих на различных участках р. Рязановка осенью 2006 г.
Таблица 12
Длина и масса тела сеголеток симы в р. Рязановка (вторая декада октября, 2006 г.)

Весной смолтифицируется лишь часть природной молоди симы. Большая ее доля
остается в реке еще на год, куда весной выпускается очередная партия заводской молоди.
Однако, небольшие горные реки на юге Приморского края, на которых осуществляется
искусственное воспроизводство симы, имеют ограниченную "кормовую емкость" и могут
обеспечить нагул лишь определенному числу молоди. Недоучет данной особенности
речных экосистем малых прибрежных рек скорей всего и является основной причиной
низкой выживаемости заводской молоди. Вполне очевидно, что рыбоводная деятельность
завода должна быть скоординирована с трофической емкостью и продуктивными
закономерностями сосуществования рыбных сообществ реки, куда выпускается
заводская молодь. Не только экосистемы малых рек, но даже и таких больших рек, как,
например Колумбия, подвержены опасности нарушения "трофического баланса". Так, в
1991 г. американские ихтиологи констатировали исчезновение природной популяции
кижуча из низовий вышеназванной реки. При анализе ситуации был сделан вывод о том,
что основную ответственность за утрату естественной популяции несут рыборазводные
заводы. Одним из факторов их «исчезновения» явился выпуск молоди в количествах,
которые не соответствовали трофической емкости участка реки (Flagg et al., 1995).
На Рязановском ЛРЗ, как и при выращивании кеты, в результате смешивания на
заводах партий личинок и мальков формируется единая "суперпопуляция" симы.
Выявлено, что, несмотря на географическую близость рек западного побережья зал.
Петра Великого, обитающие в них популяции данного вида генетически самостоятельны
(Омельченко и др., 1991). Во избежание «гибридизации» популяций симы,
происхождением из разных рек, необходимо выращивать раздельно, а выпуск должен
производиться в родные реки.
Как показал опыт прошедших лет, выращивание симы до годовиков сопряжено с
определенными трудностями, обусловленными особенностями биологии этого вида.
Свойственное симе территориальное поведение, обостряет антагонистические отношения
между разноразмерными особями, что оказывает влияние на темп роста. Длительное
содержание в заводских условиях подавляет естественные реакции и вырабатывает
искусственные рефлексы. В результате адаптации к естественным условиям после
выпуска в реку занимают продолжительный период времени, что отражается на
выживаемости, распределении и скорости миграции заводской молоди. Существуют
также проблемы связанные с отловом и продолжительным выдерживанием
производителей, получением полноценных смолтов к определенному периоду времени и
увеличением доли карликовых самцов в искусственно сформированных популяциях при
интенсификации процессов развития и роста. После выпуска молоди в естественные
условия первостепенными факторами, влияющими на ее выживаемость, распределение и
скорость миграции в море, являются размеры, количество, сроки и участки выпуска
молоди.
В связи с вышеизложенным, к смолтам, предназначенным для пастбищного
выращивания, предъявляются особые требования. Заводская молодь должна не только
нормально перенести переход от заводских условий к природным, в которых она должна
сама «заботится» о пище, защите от хищников и т.д., но и успешно адаптироваться к
увеличению солености при миграциях в эстуарии и морское прибрежье. Миграция
природных смолтов определяется комплексом абиотических факторов, на которые рыбы
реагируют так, чтобы при движении вниз по реке и переходе в море их смертность была
минимальной. Полноценной при пастбищном разведении является молодь, у которой
произошли определенные изменения поведения, осморегуляции, окраски и формы тела.
В 1998 г. Рязановский ЭПРЗ выпустил в базовую реку 9,3 тыс. помеченных
годовиков симы (был удален брюшной плавник). Молодь выпускали с 20 по 25 апреля в
трех местах: напротив завода — 8 км от устья, в 5 км от устья, и в непосредственной
близости от устья реки (0,4–0,5 км). Но в реках южного Приморья катадромная миграция
природной симы начинается в мае и завершается в середине июня. При этом пик
миграционной активности обычно приходится на середину мая. Как видим, выпуск
заводских годовиков был проведен несколько раньше времени начала миграции
природной молоди. Наблюдения за молодью симы в реке проводились в мае-июне. Доля
заводской молоди в уловах была высокой и возрастала вниз по течению. Максимальной
численности она достигала на участках выпуска. Вероятно, что к моменту выпуска
большая часть симы не достигла стадии смолтификации, подтверждением чему является
ее распределение в реке. Меченые особи отлавливались на протяжении 5 км вверх от
места выпуска, в то время как молодь близкая к завершению смолтификации должна
мигрировать вниз по течению.
В середине июня вся отлавливаемая в реке заводская сима находилась на стадии
пестрятки, т.е. катадромная миграция молоди завершилась через 45 дней после выпуска.
Оставшаяся в реке рыба на 95 % была представлена самцами, среди которых 85 %
развивались по неотеническому типу (карликовые самцы). После завершения миграции в
реке осталось примерно 13–14 % молоди от всей выпущенной заводом. Таким образом,
выпуск годовалых рыб, не достигших смолтификации, приводит к их задержке в реке на
продолжительное время. От выпуска 1998 г. был зафиксирован возврат всего 1 (одной!)
особи.
В 1999 г. Рязановский завод выпустил в базовую реку 33,2 тыс. годовиков симы,
которые все были помечены ампутацией жирового плавника. Первый выпуск (мелкая
молодь) был проведен 13–14 апреля в 8 км от устья в период весеннего дождевого
паводка. Второй (крупная молодь) — в конце апреля, в 5 км от устья. Контрольные
обловы, производившиеся в середине мая, показали, что численность, заводских
годовиков в нижнем течении реки была невысокой. Вероятно, основная часть симы
сместилась в низовье реки или мигрировала в море. Как и в предыдущем году, плотность
рыб была наибольшей в местах выпуска, но выше завода молодь не встречалась.
Меченые годовики находились на стадиях пестрятки и пресмолта (17,7 %), последние
были более крупными и, скорее всего, мигрировали в море во второй половине мая, т.к. в
начале июня смолты в уловах уже не встречались. В данный период в реке оставались
только пестрятки, их доля в нижнем участке реки составляла 15 % от выпущенной
молоди. В мае-июне заводские годовики визуально хорошо отличалась от природной
молоди, однако осенью по экстерьеру и окраске от природной молоди (Крупянко,
Скирин, 2001). В 2000 г. наблюдался возврат взрослой симы от выпуска годовалых рыб в
1999 г. К сожалению, мы не имеем информации о ее количестве. По устному сообщению
главного рыбовода Рязановского ЛРЗ, от рыб заводского происхождения было заложено
85 тыс. шт. икры.
У заводских двухлетков, оставшихся в реке, соотношение полов (самцы: самки)
было 2 : 1, при этом, среди самцов доля карликовых составляла 67 %. Заводская сима
была тугорослой и к середине осени имела небольшие размеры.
По всей видимости, заводам надо сменить участки, где выпускается молодь симы.
Известно, что малые горные реки япономорского бассейна на юге Приморского края, к
которым относится и р. Рязановка, имеет ограниченные продукционные возможности, и
могут «прокормить» лишь определенное число молоди. Кроме того, нижнее течение реки
является транзитным участком, через который в конце апреля — начале мая проходит
несколько миллионов заводской молоди кеты, также мигрирует естественная молодь
симы. В результате в нижнем течении резко снижается и без того невысокая продукция
кормовых организмов. Наконец, выпуск годовиков симы на естественный нагул
осуществляется без контроля их "физиологической" готовности к переходу в соленую
морскую воду: тестирование состояния осморегуляторной системы выпускаемых на
нагул смолтов, должно стать обязательной процедурой на приморских заводах.
Барабашевский ЛРЗ. Разведение симы на Барабашевском ЛРЗ начато недавно — в
1998 г. и технологическая схема ее выращивания сходна с выращиванием кеты, которая
далека от совершенства. Подрощенных мальков выпускают в реку в количествах 600–900
тыс. экз. при массе тела 0,4–0,7 г. Расчеты по выпускам мальков, производившиеся в
2002–2006 гг., показали, что выживаемость заводских мальков обитающих в реке до
октября крайне мала и находится в пределах 5 % (табл. 13). В тоже время, выживаемость
природной молоди даже за более длительный период времени (от отложенной самками
икры) находится в пределах 18–25 %.
Таблица 13
Выживаемость природной и заводской молоди симы (сеголетки осенью) в р. Барабашевка

1 Выживаемость сеголеток (до осени) от отложенной икры в среднем составляет 22,0 %, от этого
показателя было рассчитано количество икры.
Высокая смертность заводской симы, прежде всего, связана с небольшими
стартовыми размерами рыб и созданием высоких плотностей в местах выпуска. В итоге
выходит, что естественное воспроизводство более эффективно, чем заводское – изъятые
для нужд заводского воспроизводства производители дали бы много большее потомство
в естественных условиях. Хотя официально ЛРЗ показывают себя вполне успешными
предприятиями при выращивании «здоровой» молоди в искусственных условиях, к
сожалению, этот "успех", часто без адекватного анализа и проверки, переносится на весь
жизненный цикл лососей во внезаводской период в естественной среде.
В 1998 г. Приморрыбводом был разработан «Проект искусственного
воспроизводства симы на Приморских ЛРЗ». На основе данного проекта и было
запущено разведение симы на заводах. Ниже изложены основные задачи
сформулированные в нем:
— на базе действующих Приморских лососевых рыборазводных заводов
разработать биотехнику разведения симы в экспериментальных масштабах с выпуском
мальков (0+) и смолтов (1+) в базовые реки;
— определить состояние базовых и ближних рек района в плане их "приемной"
возможности по количеству выпуска в них искусственно полученной молоди (сеголетки)
без ущерба природным популяциям и в соответствии с потенциалом кормовой базы
водоемов;
— дать биологически обоснованные рекомендации по количеству закладываемой
икры и выпускаемой молоди симы для каждого рыборазводного завода и конкретной
реки. Учитывая, что экологическая ситуация в водоемах изменяется, такие рекомендации
должны корректироваться ежегодно;
— осуществлять регулярный мониторинг состояния заводской молоди симы
после выпуска в реки (количественная и биологическая оценка) и возвратом
производителей.
К сожалению, ни один из нижеперечисленных пунктов так и не был выполнен.
Заводы занимают воспроизводством симы, не имея инструкций при фактически полном
отсутствии представлений о биологических особенностях объекта разведения и условиях
в водотоках, в которые он выпускается.
Горбуша
После снижения численности амурской кеты в бассейне Уссури основу уловов
лососей в Приморье составляет горбуша. Однако основные запасы и промысел
приморской горбуши сосредоточены на северо-востоке региона, в то время как на юге
Приморского края численность горбуши ничтожно мала. В начале 1990-х гг. в на юге
края предпринимались попытки увеличения численности данного вида. В частности в
течение нескольких лет Барабашевским заводом в реку выпускалась молодь горбуши в
количествах не менее 10 млн штук в год, которая была получена из оплодотворенной
икры, привезенной с восточного Сахалина. Однако, данные мероприятия ни на базовой,
ни в соседних реках численности горбуши никак не увеличили (Горяинов, 1998). Не
исключено, что одной из причин неудачи этого масштабного эксперимента послужило
существование упомянутых выше термических барьеров, возникавших на путях
анадромных миграций горбуши в прибрежных водах южного Приморья в летний период.
Заключение
Низкая численность кеты существенно ограничивает ее промысел в прибрежных
водах Приморского края. Достаточный промысел возможен лишь при условии ввода в
эксплуатацию также и заводских популяций. К созданию заводских популяций кеты в
Приморском крае приступили давно, однако более чем за двадцатилетний период заводы
на проектную мощность не вышли и свои основные задачи по стабилизации и
увеличению запасов кеты не выполнили. Все же положительный момент в деятельности
заводов имеется. На р. Рязановка создано заводское стадо, которое многократно
превосходит естественное, существовавшее до строительства завода.
В процессе эксплуатации заводов выявилось, что эффективность их работы по
воспроизводству кеты в некоторые годы оказывается много ниже естественного
воспроизводства. При этом обозначились крайне тревожные тенденции, замеченные еще
с начала 1990-х гг.: доля кеты, воспроизводящейся естественным путем, в зоне действия
заводов стремительно падает и налицо оголение естественных нерестилищ в пользу
малоэффективного заводского воспроизводства. Снижение численности естественной
кеты неизбежно отрицательно скажется на состоянии общих запасов, что подтверждается
вековым опытом искусственного разведения лососей в США и в Канаде (Лихатович,
2004).
В мировом опыте заводского разведения кеты имеются и позитивные моменты.
Общее количество мальков кеты, выпускаемое азиатскими и американскими заводами, к
концу тысячелетия достигло 2,8 млрд экз., из них 2,0 млрд пришлось на японские заводы,
большинство из которых расположены на о. Хоккайдо. На острове, где до 1960-х гг.
прошлого столетия уловы кеты не превышали и нескольких тыс. т, в настоящем ее
вылавливают 150–200 тыс. т в год. Если бы заводы в южном Приморье работали согласно
запроектированным показателям, то к 2005 г. на базовые реки за годы их деятельности
вернулось бы не менее 35 тыс. т заводской кеты.
Хотя результаты рыбоводной деятельности в Приморском крае по-прежнему
остаются далекими от намеченных изначально, не следует забывать, что при отсутствии
достаточно мощных заводских популяций промысел кеты в регионе обречен оставаться в
роли "малозначительного", а приморским рыбакам придется, как и всегда, ходить на
прием лососей в далекие северные воды. Если планировать наращивание промысла
данного объекта, то следует полагать, что заводскому выращиванию альтернативы нет.
Однако общая стратегия развития заводского разведения кеты в Приморском крае
должна строиться на базисе сохранения и приумножения естественных популяций, а
также увеличения эффективности заводов. В связи с этим, в регионе целесообразно
развитие сети заводов малой мощности (Марковцев, 1989, Горяинов, 1998).
Строительство заводов малой мощности, во-первых, позволит избежать превалирования
заводских популяций на реках, чем поможет снизить негативные воздействия
рыбоводной деятельности в результате "паритетного сосуществования" постоянно
смешивающихся и обменивающихся между собой естественных и заводских популяций.
Во-вторых, на заводах малой мощности проще решаются вопросы непосредственно
связанные с рыбоводной деятельностью: водообеспечение, производители,
выдерживание личинок, выкармливание мальков и т.д.
Выпуск в реку заводских мальков симы (сеголетков) при малых навесках, по всей
видимости, не имеет особого практического смысла — слишком мала их выживаемость.
В естественных условиях выживаемость мальков гораздо выше. По мнению А.Ю.
Семенченко (устное сообщение), даже небольшая часть средств, идущих на заводское
воспроизводство, дала бы больший эффект, если бы ее направить на охрану природных
нерестилищ. Заводское разведение симы, также как и кеты, имеет двойственную природу,
и две его составляющие как бы содержат в себе противоречие друг другу. С одной
стороны, заводы, выращивая жизнестойкую молодь, длительное время приспосабливают
ее к заводским, искусственным условиям. С другой стороны — заводские мальки после
выпуска в естественные условия должны суметь выжить в условиях практически полного
отсутствия нормальных пищевых реакций и рефлексов. Мальки оказываются
беззащитными перед хищниками, конкурентами и факторами среды. Складывается
впечатление, что заводы работают в полной изоляции от природных экосистем, куда
выпускается выращенная в заводских условиях молодь. Такие важнейшие в рыбоводном
отношении факторы, как «кормовая емкость» стаций обитания, обеспеченность пищей,
естественные колебания продуктивности, взаимоотношения с другими видами рыб и
воздействие «одомашнивания» на способность выращенных рыб выжить в естественных
условиях, заводами обычно не берутся во внимание. Выпустив мальков в реку, заводы
складывают с себя всю ответственность за их дальнейшую судьбу. Для Приморского
края, особенно для юга региона, более перспективным, несмотря на все неудачи прошлых
лет, является выращивание смолтов симы, от которого можно ожидать больший
экономический эффект. Однако при этом внезаводской период молоди должен
находиться под постоянным вниманием заводов, поскольку именно в нем скрыты
основные резервы повышения эффективности заводского разведения симы.
Современное состояние естественного воспроизводства лососей в Приморском
крае не позволит даже в самые благоприятные годы добывать их в объемах более чем
1,5–2,0 тыс. т. Однако и при этом основную долю уловов (более 90 %) составит горбуша.
Повышение уловов видов коммерчески более ценных, чем горбуша, требует создания
лососевого хозяйства — единой системы мониторинга, воспроизводства и промысла. При
этом основой такого хозяйства в крае может стать только заводское разведение
(пастбищное выращивание) лососей, хотя из опыта уже ясно, что развитие этого
направления, особенно на юге всегда будет существенно замедляться малой
численностью маточных стад и дефицитом технологической воды.
Товарное выращивание, требующее в условиях Приморского края организации
зимовки посадочного материала, по всей вероятности дело весьма отдаленного будущего.