БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВЕДЕНИЯ ЛОСОСЕЙ В ПРИМОРСКОМ КРАЕ
На основе анализа состояния запасов дальневосточных лососей, отечествен
ного и мирового опыта их разведения, а также первых шагов в данном направлении
в Приморском крае рассматривается возможность расширения искусственного раз
ведения лососей на реках края. Предлагается разработка программы «Лосось При
морья». В ней должно быть предусмотрено строительство заводов той мощности,
которую может обеспечить наличие достаточного количества и качества техноло
гической воды и экологическая емкость приустьевого пространства для нагула мо
лоди перед откочевкой в океан. Обосновывается ограничение строительства заво
дов на реках, где имеется естественное воспроизводство, а также сведение до ми
нимума сбора икры с этих рек. Техническая составляющая строительства новых
заводов должна учитывать все современные достижения в данной отрасли.
Kurgansky G.N., Markovtsev V.G. Biological and technical basis of the artificial
salmon culturing in Primorye Region // Izv. TINRO. – 2005. – Vol. 141. — P. 325–334.
Possibilities to extend the salmon artificial reproduction in Primorye Region rivers
are examined by analyzing the Far East salmons stocks state, as well as domestic and
world experience in the artificial reproduction and the first steps of this activity in the
Region. General directions of the “Primorye salmon” program development are proposed.
This program must provide the hatcheries construction of the capacity that can be supplied
by enough amount and quality of technological water and also by appropriate ecological
capacity of near estuary areas for the juvenile growing before their migration to the
ocean. For the rivers where a natural reproduction exists, limitation of the hatchery
construction is grounded, and the fish eggs collecting from those rivers should be
minimized. Technical component of the new hatcheries construction must take into
account all modern achievements in the field of salmon culturing.
Тихоокеанские лососи рода Oncorhynchus на протяжении уже многих столе
тий для населения стран тихоокеанского бассейна являются объектами хозяйствен
ного использования. Не исключением были и популяции азиатских лососей, кото
рые до конца 50х гг. прошлого века составляли около 30 % мирового вылова лосо
сей естественного воспроизводства. С наращиванием искусственного воспроиз
водства лососей на Аляске и в Японии, а также с интенсивным морским дрифтер
ным промыслом японских судов в Тихом океане подходы производителей азиатс
ких стад к нерестилищам резко сократились. В период с 1966 по 1970 г. вылов
лососей на русском Дальнем Востоке в среднем составлял около 62 тыс. т. В это
время вылов лосося дрифтерными японскими судами в Тихом океане достигал 150
тыс. т (КЦП «Лосось», 1988). С введением международного права на 200мильные
исключительные экономические зоны происходило постепенное снижение уло
вов лососей азиатских стад японскими рыбаками. В последние годы прошлого века
он не превышал 7 тыс. т. На фоне постепенного уменьшения вылова лососей япон
скими рыбаками выросли уловы в реках и у прибрежья России, которые в отдель
ные годы были более 240 тыс. т. Доля лосося искусственного воспроизводства в
данном объеме в целом по Дальнему Востоку составляет 18 %, а в сахалиноку
рильском районе в отдельные годы этот показатель достигает 45 % (Леман, Бело
усов, 2002).
В настоящее время, когда обсуждается вопрос закрепления рек, в которых
воспроизводится лосось, за персональными юридическими владельцами, для при
морских рыбаков могут наступить времена, когда промысел лососей за пределами
края весьма затруднится или станет вообще невозможным. До настоящего време
ни они добывали лосося как на Камчатке, так и на Сахалине. В связи с этим, оче
видно, что организация разведения лососей на реках Приморского края станет
жизненной необходимостью. Поэтому представляет интерес определить потенциал
рек Приморья для развития лососеводства.
Сегодня мировым опытом доказано, что возможно эффективное искусствен
ное воспроизводство лососей. Вместе с тем необходимо учитывать следующие
моменты.
· Искусственное воспроизводство требует определенных затрат и не малых,
в то время как для природного воспроизводства необходима лишь охрана нерести
лищ в период нереста рыб.
· Естественное воспроизводство сегодня еще является доминирующим, хотя
доля искусственного воспроизводства, особенно в Японии и частично на Сахали
не, — основной фактор поддержания численности лососей.
Отсюда следует вывод, что необходимо поддерживать естественное воспро
изводство, а где его нет, развивать искусственное.
Основной задачей лососевых рыбоводных заводов является создание устой
чивого состояния запасов лососей в базовой реке и прилегающих реках. Эффек
тивность работы завода достигается за счет:
— организации оптимального заполнения природных нерестилищ базовых
рек заводов, т.е. сохранения естественного воспроизводства на максимально воз
можном уровне;
— оптимального ведения технологического процесса воспроизводства;
— выпуска с заводов жизнестойкой молоди в оптимальные сроки.
Для организации эффективного искусственного воспроизводства необходи
мо иметь:
донорское стадо для запуска процесса;
кормовую базу для молоди в реке и эстуарии;
наличие воды с необходимыми параметрами;
качественные корма.
В реках Приморья обитают три вида дальневосточных лососей: кета
(Oncorhynchus keta), горбуша (Oncorhynchus gorbuscha), сима (Oncorhynchus
masu). Естественное воспроизводство лососей в Приморье находится на низком
уровне, и перспектив его повышения нет. Поэтому искусственному воспроизвод
ству лососей в Приморье нет альтернативы. Природный потенциал рек Приморья
позволяет иметь ежегодный вылов лососей до 20 тыс. т (Программа «Лосось При
морья», 1994). 45 лососевых рек протекают по территории Приморья и впадают в
Японское море. В эстуариях большинства рек имеются бухты с достаточной кор
мовой базой для нагула молоди. Имеются базовые реки с устойчивыми популяци
ями лососей.
Географическое положение Приморья таково, что береговая полоса очень
сильно вытянуты с севера на юг и составляет более 370 морских миль. При этом
не учитывается береговая линия западного побережья зал. Петра Великого, так
как здесь свои климатические условия, а следовательно, и условия нереста лосо
сей и ската молоди на севере края и в южной его части существенно различаются.
По гидрологическим и ландшафтноморфологическим характеристикам на терри
тории Приморья выделяется пять гидрологических районов: центральная часть
хребта СихотэАлиня; западный склон хребта СихотэАлиня; восточный склон
хребта СихотэАлиня; югозападное Приморье; западноприморская равнина (Ре
сурсы поверхностных вод СССР, 1972). В северных реках Приморья (в основном
реки Тернейского района) происходит воспроизводство кеты и горбуши. Наиболь
шую численность имеет горбуша. В реках центральной части Приморья (Ольгин
ский и Лазовский районы) наибольшую численность имеет кета, за ней следуют
сима и горбуша. В южной части Приморья воспроизводятся кета и сима. Учиты
вая эти особенности, при разработке Программы «Лосось Приморья» было выде
лено 4 зоны: северная зона (реки Тернейского района), центральная зона (реки
Ольгинского и Лазовского районов), южная зона (реки, впадающие в зал. Петра
Великого) и амурская зона (реки, являющиеся притоками Амура) (Программа
«Лосось Приморья», 1994).
Гидрология рек
Реки центральной и северной зон Приморья начинаются с южного и восточ
ного склонов СихотэАлиня и впадают в Японское море. Для рельефа этих зон ха
рактерно преобладание коротких, сильно расчлененных хребтов различного на
правления с крутыми склонами. В связи с этим и реки короткие, меняющие не
сколько раз направление.
Южная и центральная зоны относятся к наиболее увлажненным районам При
морья, что обусловлено выходом морских тайфунов в период с июня по октябрь.
Климатические условия зон имеют значительные различия. Средняя месячная тем
пература воздуха наиболее теплого месяца (августа) составляет 22–26 °С на юге и
15–18 °С на севере, наиболее холодного (января) — 12–15 °С ниже нуля на юге и
18–22 °С на севере (Ресурсы поверхностных вод, 1977).
По количеству выпадающих осадков также существуют различия. Годовые
суммы на юге превышают 1000 мм, на севере составляют 700–800 мм. Количество
выпадающих за зимний период осадков составляет 18–22 % годовой суммы, а 78–
82 % приходятся на летний период. Норма годового стока для южной зоны состав
ляет от 12 до 25 л/с/км2, для центральной зоны от 10 до 15 и для северной — от 8
до 20 л/с/км2. Средние значения минимального зимнего стока для южной и цен
тральной зон 0,6–3,0 л/с/км2, для северной — 0,6–1,5 л/с/км2 (Ресурсы повер
хностных вод, 1977). Для отдельных участков возможны значения минимального
зимнего стока на уровне 0,2–0,3 л/с/км2 (Ресурсы поверхностных вод СССР,
1972).
Для рек Приморья характерен паводковый режим в течение всего теплого
периода года. В паводки происходит превышение среднегодового расхода воды в 2
раза и более. Паводки наблюдаются обычно до сентября, а в отдельные годы и до
октября (Ресурсы поверхностных вод, 1977). Поэтому планирование производ
ственной деятельности, связанной с искусственным воспроизводством лососей,
должно базироваться на этих природных особенностях.
Искусственное воспроизводство лососей включает строительство рыбовод
ных заводов и требует больших первоначальных затрат, а также достаточно дли
тельного их ежегодного вложения в производственный процесс (обычно 5–7 лет),
пока не будет достигнут устойчивый показатель возврата. При ошибках в проекте
и недостаточно ответственном подходе к эксплуатации завода эффект от его дея
тельности может быть очень незначительным. Причин этому много. В результате
работы Барабашевского завода с 1992 г. наблюдается крайне низкое заполнение
естественных нерестилищ, что связано не только с естественным снижением под
ходов кеты, но и с высоким уровнем изъятия производителей для искусственного
разведения и коммерческих целей, а также с браконьерством. Отрицательную роль
в период хода кеты играет забойка завода, функционирующая с конца сентября по
середину ноября, которая полностью перекрывает проход рыб на естественные
нерестилища, в результате этого в реке остается только индустриальная популя
ция кеты, имеющая низкие показатели возврата — в среднем 0,3 %. Напротив, в
реках Нарва и Пойма, куда частично выпускается молодь с действующих заводов
и где сохранилась природная молодь (смешанные популяции), коэффициенты воз
врата составляют в среднем соответственно 2,07 и 1,77 % (Крупянко, Скирин,
2003). Все изложенное является следствием завышенной проектной мощности
данного завода. Следовательно, точная оценка потенциальных возможностей каж
дой реки и отдельных ее участков должна выполняться на стадии предпроектных
исследований.
Как показал опыт многих стран, давно сочетающих заводское и искусствен
ное воспроизводство лососей, задача восстановления их былой численности не
может быть успешно решена только увеличением масштабов искусственного раз
ведения. Необходимо поддерживать оптимальное сочетание естественного и ис
кусственного воспризводства. (Леман, Белоусов, 2002). Пример с возвратом кеты
в базовые реки приморских заводов и в близлежащие реки, где еще существуют
естественные нерестилища, показывает существенное различие коэффициентов
возврата. В смешанных популяциях они выше, иногда даже в несколько раз.
Перечень информации, необходимой для проектирования и строительства
лососевых рыбоводных заводов, был разработан специалистами ТИНРО в 1992 г.
и откорректирован в 1994 г. (Программа «Лосось Приморья», 1994). Он включает
в себя три основных раздела: данные по биологии лососей, обитающих в реке; дан
ные по гидрологии и гидрохимии реки; биологическое обоснование строительства
ЛРЗ. Первые два раздела включают информацию, которую можно получить толь
ко полевыми исследованиями, последний раздел готовится на базе первых двух.
Знание гидрологии рек и их водного потенциала позволяет планировать мас
штабы искусственного и естественного воспроизводства лососей. Способ органи
зации водоснабжения заводов в первую очередь зависит от вида воспроизводи
мых лососей. Каждому виду необходим свой источник воды. Кете, исходя из ее
биологии, необходима ключевая вода с достаточно высокой температурой в зим
ний период (порядка 4–8 °С) (Смирнов, 1975; Канидьев, 1986). Поэтому для водо
снабжения заводов по воспроизводству кеты обычно используют грунтовые воды
с достаточно стабильным температурным режимом в зимний период. Известно,
что недостаток грунтовой воды на многих отечественных заводах часто компенси
руют подачей речной воды с более низкой температурой. Это ведет к задержке
эмбрионального и личиночного развития лососей на заводе и в конечном счете к
снижению эффективности всего процесса воспроизводства. В частности, это про
исходит на Барабашевском заводе.
Горбуша нерестится раньше кеты и на русловых водотоках. Для водоснабже
ния заводов, воспроизводящих горбушу, обычно используется подрусловая вода,
температура которой соответствует температуре реки (Канидьев, 1986). Практи
ка эксплуатации горбушевых заводов показывает, что речная вода, проходя через
цех, дополнительно охлаждается (т.е. ее средняя температура оказывается ниже
природной). Для регулирования температурного режима на заводах используют
двойную подачу воды из речного и грунтового водозаборов.
Биотехника заводского воспроизводства симы в Приморье еще не разработа
на, хотя экспериментальные работы проводятся на двух существующих заводах.
Если внутризаводская часть биотехники освоена достаточно хорошо, то дальней
шая судьба молоди в реке практически не изучена. В первую очередь это касается
определения оптимального количества выпускаемой молоди с учетом кормовой
базы реки (Крупянко, Скирин, 2001).
Общим для всех видов культивируемых лососей является наличие в реке
устойчивого стока в течение всего года. Для заводов, воспроизводящих кету, не
обходим мощный источник грунтовых вод со стабильной температурой в зимний
период времени. Для заводов, воспроизводящих горбушу, грунтовые воды играют
роль стабилизатора температурного режима технологической воды.
Ресурсы подземных вод в Приморье невелики (см. таблицу). Основными па
раметрами любого потенциального участка для строительства лососевого рыбо
разводного завода являются: площадь водосбора; длина; средний уклон; модули
среднегодового и минимального зимнего стоков. Конечной оценкой пригодности
участка являются: допустимый забор воды из источника (среднегодовой и мини
мальный зимний) и имеющийся уклон, что позволяет рассмотреть возможность
самотечного водоснабжения завода водой. Последнее дает возможность значитель
но снизить эксплутационные затраты.
Ресурсы подземных вод горных районов Приморья*
The resources of the Primorsky mountain areas underground water*
Район
Площадь, Модуль подземного Естественные
тыс. км2 стока, л/с/км2 ресурсы, м3/с
Восточный склон СихотэАлиня 35 4,0 140
Центральная часть СихотэАлиня 110 3,0 330
Западный склон СихотэАлиня 70 1,5 105
Предгорная зона 10 0,5 5
Всего 225 580
*Ресурсы поверхностных вод СССР (1972).
Воспроизводство лососей по зонам
Рассматривая эффективность воспроизводства лососей, необходимо учиты
вать то, что Приморье находится на краю ареала их обитания. Исследования ре
зультатов мечения горбуши и кеты на заводах Сахалина и анализ возврата лосо
сей на заводы Японии выявили одну закономерность: для сахалинокурильского
района и для Хоккайдо и Хонсю прослеживается четкая тенденция увеличения
эффективности разведения как горбуши, так и кеты от япономорского побережья
к прикурильскому району Охотского моря и Тихого океана (Хоревин, 1989). Для
кетовых заводов Сахалина коэффициенты возврата колеблются от 0,03 до 0,78
(Леман, Белоусов, 2002). В настоящее время на Рязановском заводе они в сред
нем составляют 0,4 %, а на Барабашевском — 0,3 % (Крупянко, Скирин, 2003).
Иными словами, лососи, скатившиеся в бассейн Японского моря, имеют самые
низкие коэффициенты возврата, которые, как правило, не достигают 1 %. Для
японских заводов, расположенных на Хонсю и работающих по самой современ
ной технологии, коэффициенты возврата в среднем составляют 0,75 %. Поэтому
не случайно заложенные при проектировании Рязановского завода 2 % возврата
так и не достигнуты. По данным специалистов Республики Корея (Мокрин, Бли
нов, 2004), показатель возврата кеты на заводы, расположенные на юге пова Ко
рея, не превышает 0,2 %. Следовательно, в Приморье даже внедрение современ
ных биотехник вряд ли позволит превысить уровень 0,75 %. Все это необходимо
учитывать при проектировании новых заводов в зоне Приморья.
Реки южной зоны Приморья впадают в зал. Петра Великого, имеют неболь
шую длину, до 60 км, и небольшие площади водосбора. Кета — наиболее много
численный вид лосося на юге Приморского края. Считается, что реки зал. Петра
Великого являются краем ареала ее размножения. Тем не менее в Республике
Корея в настоящее время осуществляется ее заводское разведение. В отдельные
годы на их заводах закладывается до 15 млн икр. (Мокрин, Блинов, 2004). Вторым
по численности видом является сима. Горбуша в этой зоне крайне малочисленна.
Базовой лососевой рекой южной зоны является Барабашевка. Подходы кеты в пе
риод с 1986 по 1995 г. составляли от 60 до 177 тыс. шт. в год. Экспертная оценка
численности симы, заходящей на нерест в реки южной зоны, составляет 12–22
тыс. шт. (Программа «Лосось Приморья», 1994). Приемные потенциалы рек юж
ной зоны по симе лежат в пределах 100–200 тыс. шт. в каждой реке (Крупянко,
Скирин, 2001). В силу этого нет необходимости ежегодно закладывать на инкуба
цию на Рязановском заводе более одного миллиона икринок симы. С учетом отхо
да в период инкубации этого количества вполне достаточно для зарыбления четы
рех рек южной зоны, что делается в настоящее время.
Еще одной особенностью юга Приморья являются концентрация различных
производств в бассейнах рек и большая численность населения. Промышленные
и бытовые загрязнения, поступающие в водоемы, не способствуют высокой чис
ленности лососей. В связи с этим нет смысла рассматривать потенциал части рек
южной зоны, например, таких как Раздольная и Партизанская.
Таким образом, южная зона имеет небольшой потенциал рек и два завода,
которые могут быть донорами. Рязановский ЭПЛРЗ имеет экспериментальную
базу, где необходимо продолжить разработку биотехник разведения симы, кижу
ча и других лососевых. Стратегия развития лососевого хозяйства южной зоны дол
жна основываться на эксплуатации в основном заводских популяций. Исходя из
небольшого потенциала рек следует остановиться на заводах небольшой мощнос
ти (5–15 млн кеты и 0,2–0,5 млн симы). При рациональном ведении хозяйства
запасы кеты заводского и естественного воспроизводства в зал. Петра Великого
могут составлять 3,0–4,0 тыс. т, симы — 250–300 т (Программа «Лосось Примо
рья», 1994).
Реки центральной зоны берут свое начало с предгорий СихотэАлиня. Длина
рек — от 50 до 105 км, площадь водосбора — от 600 до 3170 км2. Более 3000 км2
имеют Аввакумовка и Киевка и около 2000 км2 Зеркальная. В р. Киевка имеется
популяция симы, и в небольших количествах в реку заходит кета. Река Авваку
мовка в 80е гг. имела популяцию кеты в 100–110 тыс. шт. Сейчас она является
базовой рекой центрального района. Численность производителей кеты находит
ся в пределах 40–110 тыс. шт. (Программа «Лосось Приморья», 1994). Кета и сима
заходят на нерест и в другие реки этой зоны.
Реки центральной зоны перспективны для развития искусственного воспро
изводства кеты и симы. К этому имеются следующие предпосылки:
– численность этих видов в рассматриваемом районе была и остается пока
достаточной, чтобы начать искусственное воспроизводство на других реках дан
ной зоны;
– нерестовый фонд рек используется не в полной мере, что является допол
нительным резервом увеличения численности лососей в будущем;
– районы зоны достаточно развиты в социальном и экономическом плане,
что позволит строить лососевые заводы в короткие сроки;
– в зоне водосбора большинства рек нет промышленности, имеются эстуа
рии, а также полузакрытые и закрытые бухты, удобные для нагула молоди в ран
ний морской период жизни.
Базовой рекой в этой зоне является Аввакумовка. Стратегия развития лосо
севого хозяйства на реках центральной зоны должна основываться на рациональ
ной эксплуатации заводских и естественных популяций. При этом нельзя повто
рить ошибку, допущенную на р. Барабашевка, где в угоду волевому решению иметь
большую мощность завода практически уничтожена природная популяция кеты,
так как все подходящие на нерест производители задерживаются на забойке заво
да. На р. Аввакумовка и ее притоках нецелесообразно строить заводы любой мощ
ности. Река должна стать только донорской рекой по созданию искусственных
популяций на соседних реках, где есть необходимое количество воды, но нет в
настоящее время естественных популяций лососей. При сохранении баланса за
пасы кеты заводского и естественного воспроизводства в центральной зоне могут
достигать 4,0–5,0 тыс. т, симы — 0,9–1,0 тыс. т (Программа «Лосось Приморья»,
1994).
Реки северной зоны берут начало с восточных склонов главного хребта Си
хотэАлиня и впадают в Японское море. Длина рек — от 41 до 119 км, площадь
водосбора — от 600 до 2720 км2. Наиболее полноводной рекой является Кема,
имеющая площадь водосбора 2720 км2. Площади водосбора более 2000 км2 имеют
Джигитовка, Серебрянка, Максимовка, Единка.
Стратегия развития лососевого хозяйства в северной зоне основывается на
совместной эксплуатации заводских и естественных популяций кеты и горбуши.
При рациональной эксплуатации естественные популяции могут достигнуть вы
сокой численности. Для искусственного воспроизводства рекомендуются заводы
средней мощности — 10–30 млн по закладываемой икре. Это позволит снизить
нагрузку на природные популяции лососей в период выхода заводов на проектную
мощность, а также даст возможность восстановить естественные популяции в ре
ках за счет пропуска на нерестилища производителей заводского происхождения.
Поскольку уровень естественного воспроизводства кеты в реках этой зоны
невелик, необходимо будет начинать в этой зоне с создания стада–донора кеты.
При рациональном ведении хозяйства запасы кеты заводского и естественного
воспроизводства в северной зоне могут составлять 1,0–2,0 тыс. т, горбуши – 4,0–
6,0 тыс. т (Программа «Лосось Приморья», 1994).
В рамках программы «Лосось Приморья» в 1994–1998 гг. была сделана по
пытка оценить потенциал рек по снабжению лососевых заводов грунтовой водой.
Выбор участков основывался на всестороннем анализе территорий, по которым
протекают лососевые реки. Ряд рек не рассматривался изза наличия в их пойме
загрязнений. На рассматриваемых реках выделены участки, площадь водосбора
которых превышает 50 км2, а также есть дороги и недалеко населенные пункты.
Проведенный анализ позволил на основе площадей водосбора, модулей минималь
ного зимнего стока и величин возможного отбора воды из источника определить
потенциал этих участков (минимальные зимние расходы воды). Полученные зна
чения расходов являются расчетными и требуют проведения гидрогеологических
изысканий. Но они являются ориентиром для планирования масштабов искусст
венного воспроизводства лососей по зонам.
Для выделенных участков определены площади водосбора, уклоны, средне
годовой и минимальный зимний стоки. Расчетным путем установлены допусти
мые расходы воды в период зимней межени (Отчет о гидрологических работах...,
1993, 1994; Отчет…, 1996). К общим закономерностям можно отнести следующее.
1. Потенциальные возможности водоисточников южной зоны не позволяют
создавать гигантские ЛРЗ мощностью более 20 млн по закладываемой икре. Рас
смотрено 10 участков, суммарные характеристики которых следующие: площадь
водосбора – 860 км2, минимальный зимний расход – 413 л/с и допустимое изъя
тие – 299 л/с. Средняя обеспеченность участков водой позволяет планировать
ЛРЗ мощностью от 2 до 15 млн. Суммарная мощность заводов на выбранных учас
тках южной зоны может составлять 60–70 млн шт. кеты с учетом 2 действующих
заводов. При этом были рассмотрены не все реки и не учтен потенциал заводов
для воспроизводства симы.
2. Потенциальные возможности водоисточников центральной зоны выше, чем
южной. Рассмотрено 26 участков, суммарные характеристики которых следую
щие: площадь водосбора – 2580 км2, минимальный зимний расход – 1290 л/с и
допустимое изъятие – 906 л/с. Средняя обеспеченность участков водой позво
ляет планировать заводы мощностью от 5 до 20 млн. Суммарная мощность заводов
на выбранных участках центральной зоны может составлять 140–160 млн шт. кеты
и 4–5 млн шт. симы. Средняя обеспеченность участков грунтовой водой — от 20
до 70 л/с.
3. Потенциальные возможности водоисточников северной зоны еще выше.
Рассмотрено 13 участков, суммарные характеристики которых следующие: пло
щадь водосбора – 2680 км2, минимальный зимний расход – 1608 л/с и допусти
мое изъятие – 800 л/с. Средняя обеспеченность участков водой позволяет плани
ровать заводы мощностью от 8 до 30 млн. Суммарная мощность заводов на выб
ранных участках южной зоны может составлять 150–170 млн шт. кеты и 200–220
млн шт. горбуши. Средняя обеспеченность участков грунтовой водой — от 30 до
100 л/с.
Общие проблемы воспроизводства лососей
Успехи современного мирового лососеводства стали возможны в связи с пе
реходом в 1960х гг. на искусственные корма высокого качества (Кобаяси, 1986).
Понастоящему данная проблема на Дальнем Востоке не решена до сих пор. При
менение некачественных кормов вызывает у молоди заболевания печени различ
ной тяжести, патологические изменения в желудке и кишечнике (Плюснин, 1989).
Отмечаются отклонения и в формуле крови. Г.П.Вяловой (2002) показано, что ге
матологические показатели крови заводской молоди значительно зависят от каче
ства корма. За эталон использовали аналогичные показатели природной молоди.
Все это связано с тем, что искусственные корма более богаты жирами, угле
водами и белками, а молодь в условиях завода менее подвижна, чем природная
(Валова, Комбаров, 1986; Валова, 1999). Однако следует подчеркнуть, что в на
стоящее время предприятия отечественного кормопроизводства выпускают кор
ма лучшего качества и, следовательно, необходимо повторить исследования по
гематологии молоди лососей, выпускаемой с приморских заводов.
В пресноводный период качество корма не оказывает заметного влияния на
внешнее состояние молоди. Патологические изменения в пищеварительной сис
теме достигают критического уровня в момент перехода на морскую воду, когда
от организма требуется максимум усилий по перестройке осморегуляторной сис
темы (Спешилов, 1977; Коновалов, 1985). Именно в это время молодь выходит из
под контроля рыбоводов, и, таким образом, создается впечатление благополучно
го окончания рыбоводного процесса. Например, для побережья югозападного
Сахалина величина естественной смертности для молоди кеты в течение апреля–
августа составляет 42 % (Шершнев, 1975). Для рек юга Приморья она может дос
тигать и 90 % от количества скатившейся молоди (Крупянко, Скирин, 2003).
Экологическая емкость прибрежья и районов нагула лососей в Японском море,
по оценке специалистов, не является лимитирующим фактором для численности
природных и заводских популяций лососей. В приморских водах (северозападная
часть Японского моря) средняя биомасса планктона в апреле может составлять
405 мг/м3, а в мае — 1144 мг/м3 (Долганова, 1992). Весенние явления в данной
зоне начинаются при поверхностной температуре 8 оС. В апреле и мае отмечаются
максимальные биомассы планктона (Лапшина и др., 1990). Именно в эти сроки
происходит скат молоди кеты с естественных нерестилищ рек, впадающих в Амур
ский залив (Микулич, Гавренков, 1986). Для снижения смертности молоди в пе
риод ската в море необходимо проведение исследований для выбора времени, объе
мов и частоты выпусков молоди с заводов. Для каждой зоны или даже реки сроки
выпуска молоди и ее количество в одной партии должны быть определены конк
ретно. Например, кормовая база р. Рязановка позволяет одновременный выпуск
молоди кеты в пределах 1 млн экз. (Марковцев, 1989).
Важно строго соблюдать биотехнику воспроизводства конкретного вида. Кон
центрация внимания рыбоводов на количестве выпускаемой молоди и направлен
ность на внутризаводские проблемы приносят негативные последствия. Обычно
игнорируются такие факторы, как емкость нерестилищ и мест обитания в реках и
эстуариях, естественные колебания климата и продуктивности, взаимоотношения
с дикой молодью того же вида и другими видами и воздействие одомашнивания на
способность выжить в природе (Крупянко, Скирин, 2003).
В деле организации лососеводства в Приморском крае следует учесть опыт
нашего соседа. В Японии существует три типа заводов: государственные, префек
туральные и частные. Мощности заводов различны и колеблются от 1 до 140 млн
шт. икры (Кобаяси, 1986). Государственные заводы, как правило, мощные и при
званы обеспечивать разработку современной биотехники и передачу посадочного
материала на стадии глазка на частные маломощные заводы, тем самым осуществ
ляя инвестиционную политику государства. Аналогичная практика принята и на
Аляске, где действуют 20 государственных и 17 частных рыбоводных заводов (Рух
лов, 1989).
Такая система организации лососеводства, с экологической точки зрения,
позволяет располагать заводы на водотоках любой мощности и в конечном итоге
полнее использовать кормовые ресурсы всей прибрежной зоны в ранний морской
период жизни молоди.
Данные по гидрологии рек показывают, что для успешного развития заводс
кого лососеводства на реках Приморья необходимо подходить к определению мощ
ностей заводов исходя из обеспеченности водой, т.е. перед строительством ЛРЗ
необходимы предпроектные исследования по каждой реке.
Заключая все изложенное, следует подчеркнуть, что данные рассуждения
авторов касаются теоретических основ организации управляемого лососевого хо
зяйства в Приморском крае. Анализ работы двух уже существующих заводов по
казал, что на стадии проектирования были допущены просчеты в части обеспече
ния технологической водой. В результате этого проектная мощность заводов за
вышена. Например, Рязановский завод обеспечен водой для закладки не более 15
млн икры кеты, вместо 30 млн по проекту. Аналогичная ситуация складывается и
на Барабашевском заводе, где проектная мощность, как минимум, завышена в два
раза, что явилось следствием недоучета фактора количества воды в бассейне за
водской реки на стадии проектирования.
Г.Н.Курганский, В.Г.Марковцев
Смотрите также