Семга - атлантический лосось

Аквакультура лососей

Выращивание форели - форелеводство

Лососи в аквакультуре

Статьи по аквакультуре лососей

Как солить красную икру в походных условиях. Сухой посол красной икры без тузлука

Очень простой рецепт засолки красной икры, которым пользуются камчатские рыбаки. На 1 килограмм икры берут 1,5 столовые ложки соли. Соль должна быть мелкая, что бы быстрее растворялась. Если красная икра съедается быстро, можно брать чуть меньше соли, 1,5 ложки дает сохранить икру до двух недель. 

 

 

Навигация по сайту

Поиск по сайту

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: