6 Выпуск молоди тихоокеанских лососей в естественные водотоки и эффективность работы рыбоводных заводов Сахалинской области
6.1 Выпуск молоди лососей
Кроме выращивания молоди до определенного возраста и воспитания у
нее естественных рефлексов, эффективность лососеводства определяется
правильным выбором сроков и экологических условий, благоприятных для
выпуска молоди в естественные водоемы. И в этом случае надлежит внима-
тельно учитывать особенности экологии видов и конкурентных популяций,
а также специфику водоемов и их фауны, состав хищников, время и места их
концентрации, и наконец, сроки развития в реке и приустьевом пространстве
массовых кормовых организмов. Развившиеся мальки покидают родные реки
в течение нескольких дней (продолжительность покатной миграции молоди
естественного происхождения, как правило, равна 40–45 дням).
Перед тем, как покинуть пресную воду, у молоди лососей происходит из-
менение метаболизма – физиологический метаморфоз. Весьма часто этот про-
цесс называют смолтификацией. Часто о смолтификации судят по появлению
серебристой окраски тела, вызванной отложением в чешуе пигмента гуанина.
Однако отождествлять эти понятия нельзя, так как серебрение это только са-
мый ранний признак начала смолтификации. При смолтификации происходят
глубокие преобразования в организме и в поведении молоди, действительно
сопоставимые с метаморфозом.
В период смолтификации происходит развитие осморегуляторного аппа-
рата. Серебристая молодь (серебрянки) в конце смолтификации способна
к прямому переводу в морскую воду, в то время как пестрятки при таком
переводе быстро погибают. Адаптация к морской воде легче осуществляет-
ся в период массового ската молоди в море. Заметим, что задержка смолти-
фицированной молоди в пресной воде может способствовать увеличению
смертности. В результате преобразований в организме, связанных со смол-
тификацией, происходят изменения в пропорциях тела: увеличивается длина
хвостового стебля, уменьшается относительная высота тела и т. д. При этом
улучшаются гидродинамические качества, необходимые для длительных ми-
граций лососей в океане.
Исследование физиологической полноценности молоди лососей после ее
выпуска в реки с лососевых заводов представляют особый интерес в плане из-
учения адаптивных особенностей рыб при смене среды обитания.
Первые недели молодь обитает и нагуливается в опресненном прибрежье.
Именно в это время при переходе в совершенно новые экологические усло-
вия отмечается повышенная элиминация природной и заводской молоди ло-
сосей, что в конечном итоге определяет формирование численности поколе-
ния [72; 17; 76, 71; 51; 62; 63; 77 и др.]. Определено, что заводская и природная
молодь кеты обладает хорошей выживаемостью только при пропорциональ-
ном соотношении длины и массы тела, а также полноценном развитии вну-
тренних органов.
Несомненно, важным вопросом в оценке качества заводской молоди яв-
ляется определение благоприятных сроков ее выпуска на основе определения
выживаемости и сравнительного анализа физиологических характеристик при
адаптации к воде морской солености. Обычно скат молоди лососей в прибреж-
ные морские воды происходит в сроки, совпадающие с началом биологической
весны, сопровождающейся началом вегетационного периода у водорослей и
растений и размножением различных морских животных: ракообразных, мол-
люсков, рыб. Это обусловливает активное воздействие молоди лососей на фор-
мирование продуктивности и структуру отношений, как в прибрежье, так и в
более удаленных зонах морей. Роль молоди лососей в экосистемах определяет-
ся уровнем численности популяций в данном регионе.
В весеннее – летний период 1999 года сотрудниками ДВГУ была проведена
работа «Изучение динамики численности и биомассы кормовых организмов
как объектов питания молоди лососей в заливе Анива».
В результате проведенной работы выло выяснено следующее: основу план-
ктона в заливе Анива составляли мелкие копеподы Acartia longiremis, Pseudocalanus
newmani и Oithona similis а также их науплии. Основное время пребы-
вания молоди лососей в районе залива Анива приходится на весеннее – летние
месяцы. В этот период года кормовая биомасса (организмы с размерами до 3
мм) имеет довольно высокие значения как в мейоэпифауне растений 0,11–30,6
г/м2, так и в мейобентосе – 0,4–2,7 г/м2. Эти данные позволяют предположить,
что кормовая база богато представлена различным и группами организмов
(число групп до 10) и достаточна для потребления молодью лососей. В при-
брежной части побережья залива, благодаря активным обменам организмами
между толщей воды и дном, происходит накопление биомассы мелких групп
беспозвоночных, что позволяет активно питаться и нагуливаться здесь молоди
лососевых [51; 52].
Что касается гидрологического режима Курильских прибрежных вод, то его
своеобразие создает возможность для размножения разнообразного по про-
исхождению зоопланктона. Так, в процессе полномасштабных исследований,
проведенных под руководством В. Н. Ефанова [35], в прибрежной зоне о. Иту-
руп в 1981–1982 гг. регистрировали около 40 видов зоопланктеров, принад-
лежащих к 18 систематическим группам животных, а также личинок и икру
рыб. Из отличительных особенностей отмечали, что в 1981 г. в пробах было за-
фиксировано 17 видов копепод, в 1982 г. из них отсутствовали Calanus glacialis,
Pseudocalanus glacialis, Acartia longiremis, Oncaea borealis, Oithona plumifera, но
был обнаружен Monstrillopsis sp.
Судя по общей биомассе зоопланктона, наиболее продуктивным были за-
ливы Куйбышевский и Курильский. Преобладающими по численности и био-
массе являлись Pseudocalanus elongatus, Eucalanus bungii, Calanus plumchrus,
Harpacticoidae, Oithona, Acartia и Metridia. Oithona почти исключительно были
предоставлены O. similes. Лишь в 1981 году в заливах Доброе Начало, в Куйбы-
шевском и Курильском отмечена O.plumifera по численности 0,7–1,8 % и био-
массе 4,2–8,6 % от общего количества организмов этого рода. Acartia в равной
мере были представлены А. clause и A. longiremis, лишь в 1981 году. В пробах из
зал. Доброе начало встречно А. tumida – 5,3 % численности и 16,7 % биомассы
общего количества Acartia.
Наличие такой своеобразной пульсации биомассы зоопланктона в южной
части охотоморского побережья (шестикратные колебания в заливах Доброе
Начало и Одесском в сравнении с двукратными в заливах Куйбышевском и Ку-
рильском) позволяют полагать, что урожайность в прибрежье острова в зна-
чительной мере определяется привносом зоопланктеров извне. Характер этого
процесса в решающей степени, видимо, определяется взаимодействием пото-
ка океанских вод, выходящего из пролива Екатерины и распространяющегося
вдоль охотоморского побережья Итурупа, и подходящей в этот район с запада
ветви Цусимского течения Соя. В таком случае становятся вполне понятны-
ми обилие С.plumchrus на прибрежном мелководье в заливах Доброе Начало
и Одесском, а также, отмеченная в 1981–1983 гг., противофазность пульсации
биомассы планктона в этих заливах из-за особенности режима океанских вод
в данной гидрологически активной зоне [35].
Как правило, на рыбоводных заводах Сахалинской области к выпуску под-
рощенной молоди горбуши и кеты приступают после обследования молоди и
положительного заключения специальной комиссии, которая создается спе-
циально для этого, а также при наступлении благоприятной гидрологической
ситуации в прибрежье, при стабильном прогреве воды выше 6оС. На большин-
стве предприятий к выпуску молодь достигает рыбоводного стандарта, име-
ет развитую осморегуляторную систему, не имеет отклонений в развитии и
полностью сформирована для перехода к морскому образу жизни.
В 2011 году федеральными ЛРЗ ФГБУ «Сахалинрыбод» было воспроизве-
дено 531,952 млн. шт. молоди лососевых видов рыб, что меньше чем в 2010
году на 10,47 млн. шт. Уменьшение объемов воспроизводства произошло за
счет изменения в соотношении воспроизводимых видов, а именно, увели-
чения количества выпускаемой молоди кеты и уменьшения количества вы-
пускаемой молоди горбуши. В тоже время, для выдерживания молоди кеты
необходима меньшая плотность посадки. Следствием этого процесса, интен-
сификации выпуска кеты, при одинаковых питомных площадях, произошло
уменьшение общего количества по выпуску рыбоводной продукции. Выпуск
кеты увеличен на 9,1 млн. шт., а выпуск горбуши уменьшился на 27,6 млн.
шт., симы на 0,168 млн. шт. и кижуча – на 0,547 млн. шт. Выпуск молоди с
арендованных заводов, по сравнению с прошлым годом, увеличился на 8,7
млн. шт.: выпуск молоди горбуши увеличился на 14,656 млн. шт., выпуск
кеты уменьшился на 5,928 млн. шт.
За последние годы, в связи с активным использованием однотипных кормов,
биологические показатели молоди тихоокеанских лососей из года в год варьиру-
ют незначительно. Так, средневзвешенная масса горбуши в 2011 году была равна
317 мг, кеты – 866 мг, К/у (Ф) = 0,98. Отход молоди за период подращивания со-
ставил 1,7 %, из них не перешло на активное питание – 0,9 % личинок.
Одним из факторов, определяющих выживаемость лососей в весьма кра-
тковременный пресноводный период жизни, является пресс хищных рыб.
Элиминация напрямую связана с морфометрическими характеристиками по-
катников – чем крупнее молодь, тем она менее уязвима. В основном, в связи
с короткой длиной миграционного пути и кратковременной продолжитель-
ностью ската, пресс хищных рыб на молодь бывает относительно не велик. В
тоже время для минимизации выедания хищниками молоди ее с завода выпу-
скают в ночное время суток. Молодь кеты в реке практически не задержива-
ется, а сразу уходит в залив, а молодь горбуши, по разным источникам, может
оставаться на мелководьях базовой реки до трех недель, адаптируясь к новым
условиям среды и готовясь к скату.
Молодь кеты выпускают с рыбоводных заводов Сахалинской области при
достижении ею массы тела от 800 до 1200 мг. Проследив за зависимостью
между навеской выпускаемой молоди и коэффициентом возврата (в данном
диапазоне массы тела выпускаемой молоди) по данным за последние 10 лет
наблюдений мы не установили влияния первого фактора на второй. В тоже
время, нами установлена значимая зависимость коэффициентов возврата от
температуры воды в прибрежье в период выпуска молоди. А именно, выявлена
отрицательная коррелятивная зависимость коэффициента возврата от суммы
отклонений от оптимальных значений температуры в процессе рыбоводного
цикла (рис. 62).
новым [35]. Заводскую молодь выпускали в вечерние и ночные часы, посколь-
ку именно в темное время суток у молоди лососей наблюдается наивысшая
миграционная активность, а пресс хищников наоборот, наименьший (рис. 63).
Рис. 62. Кривая зависимости коэффициента возврата кеты
от суммы отклонений температуры воды от оптимальных значений
на ЛРЗ Сахалинской области, 2011 г.
Именно значительное влияние термического режима в прибрежье на мо-
лодь обусловило ее подращивание и выпуск с рыбоводных заводов в период
формирования в прибрежье оптимальных термических условий. Реализация
этого мероприятия привела к увеличению эффективности заводского воспро-
изводства кеты. [133; 134; 47; 80; 114].
Скат заводских мальков кеты, как и закладка икры на инкубацию, продол-
жается на сахалинских и курильских ЛРЗ около 26 дней, с 10 июня по 06 июля.
Выпуск заводской молоди может быть единовременным или рассредото-
ченным, небольшими партиями (оптимальный), и должен соответствовать
приемной емкости прилегающего к заводу участка реки. Характер выпуска
зависит от многих факторов и их соотношения в базовом водотоке и непо-
средственно в месте выпуска: количества хищников, численности дикой мо-
лоди, состояния кормовой базы, полноводности водотока и других. В своих
исследованиях для оценки оптимального периода начала выпуска молоди мы
использовали термический режим в прибрежье, а именно 6–7 °С, базируясь на
результатах моделирования эффективности воспроизводства лососей в зави-
симости от термического режима в прибрежье, выполненных ранее В.Н. Ефа-
Рис. 63. Выпуск молоди тихоокеанских лососей
Исходя из комплекса проведенных непосредственно нами исследований, а
также литературных данных при выпуске молоди в прибрежные районы реко-
мендуем строго следовать следующим общим правилам:
1. Выпуск молоди начинать осуществлять после прохождения половодья,
когда в притоках основного русла реки полностью завершился весенний паво-
док, а в основном водотоке уровенный режим достиг устойчивых показателей,
способствующих беспрепятственной покатной миграции.
2. Температура воды в прибрежье установилась не ниже 6–7 °С, что способ-
ствует развитию кормовой базы гидробионтов и активности питания молоди.
3. При выпуске следует ориентироваться на сроки ската дикой молоди, ког-
да условия среды в приемном водотоке и в прибрежье будут наиболее благо-
приятны [47].