Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ ЗАРОДЫШЕЙ К МЕХАНИЧЕСКИМ ВОЗДЕЙСТВИЯМ 

Одним из важных условий при искусственном разведении рыб является определение влияния механических воздействий на состояние зароды- шей в период инкубации икры, так как именно в это время осуществляется выбор- ка погибшей икры, ее рыхление в инкубационных аппаратах, «стрессирование» и другие работы по уходу за ней.

Для того чтобы предупредить увеличение отходов оплодотворенной икры, не- обходимо знать, на каких стадиях эмбрионального развития следует ожидать по- вышения отходов в результате механических воздействий.

В табл. 2 представлены данные, полученные в экспериментальных условиях (Смирнов, 1955). Икра инкубировалась при температуре воды 8,0–9,6oС. В первой серии икринки подвергались воздействию вибрации в течение 70 с. Во второй се- рии воздействие длилось в течение 210 с.

В табл. 2 показано, что в ранний этап развития зародышей (1-й этап) наимень- шие отходы икры наблюдались через 2 и 5 ч от начала оплодотворения, а после 8 ч от момента оплодотворения (2-й этап эмбрионального развития) увеличива- лись при более продолжительной вибрации.

С началом гаструляции (4-й этап эмбрионального развития) чувствительность икры к механическим воздействиям возрастает и одинаковое воздействие на стадии хорошо выраженного «зародышевого узелка» вызывает примерно вдвое больший отход, чем после воздействия на стадиях дробления (Смирнов, 1975).

Отметим, что при температуре воды ниже 8oС формирование этапов и стадий развития зародышей более продолжительное. Это необходимо обязательно учи- тывать при выборке отхода на заводах и транспортировке икры с пунктов ее сбора.

Таблица 2. Отход икры осенней кеты, вызванный воздействием вибратора на ранних этапах эмбрионального развития (по Смирнову, 1955)

Возраст после оплодо- творения

Отход икры, %

Этап, стадия развития

1-я

2-я серия

серия

До помещения икры в воду 0,9 0,5 15 мин Интенсивное обводнение 27,3 86,5

30 мин Продолжается набухание 68,1 89,0 1 ч Продолжается набухание 8,6 16,6 2 ч Набухание заканчивается 1,0 5,6 3 ч 1-й этап. Формируется зародышевый бугорок 6,9 18,2 5 ч 1-й этап. Продолжается формирование зародышевого бугорка 1,0 3,3 8 ч 2-й этап. Дробление зародышевого диска. У части икринок два

бластомера

3,5 13,7

11 ч 2-й этап. Дробление зародышевого диска. У икринок 2–4 бла-

стомера

4,4 11,6

1 сут 2-й этап. Дробление зародышевого диска. До 16 бластомеров

и больше

7,3 13,2

1,5 сут 2-й этап. Крупноклеточная морула 7,7 15,7

2 сут 2-й этап. Среднеклеточная морула и у отдельных икринок мелко-

клеточная морула

7,8 17,4

3 сут 3-й этап. Мелкоклеточная морула, у некоторых икринок бла-

стула

8,4 14,5

4 сут 4-й этап. Образование зародышевых пластов. У некоторых

икринок начинается гаструляция

7,0 16,3

5 сут 4-й этап. «Перстневидная стадия» 11,8 15,4 6 сут 4-й этап. Четко обозначился «зародышевый узелок» 18,5 32,5 8 сут 4-й этап. Формируется «зародышевая полоска» 5,2 9,4 10 сут 5-й этап. 6-8 сегментов, намечаются зачатки глаз 1,6 17,8 12 сут 5-й этап. Сегментов 20 и более, обрастанием бластодермой

охвачено около половины желточного мешка

3,7 7,8

15 сут 6-й этап. У одних эмбрионов 47–48 сегментов, пульсирует

сердце; у других до 52 сегментов, завершается эпиболия

20,5 24,7

18 сут 7-й этап. Миотомов 60 и более, на желточном мешке форми-

руется сосудистая сеть

0,8 1,2

В табл. 3 приведены данные по отходам икры кеты при механических воздей- ствиях на различных этапах эмбриогенеза, полученные в экспериментальных ус- ловиях на одном из рыбоводных заводов Магаданской области (Ольской ЭПАБ) (Хованская, 2008).

Для определения устойчивости икры к механическим воздействиям на различ- ных этапах эмбриогенеза на Ольской ЭПАБ опытную партию икры кеты, инкуби- рующейся при температуре воды от 6,4 до 0,7oС, ежедневно в течение 181 сут (по 100 икр.) подвергали вибрации на рыбоводных рамках в течение 20 с (частота 3 Гц, амплитуда 2 см). Через сутки после вибрации подсчитывали процент погиб- ших икринок. За период эксперимента использовали 18,1 тыс. икр. кеты.

Результаты опыта показали, что устойчивость эмбрионов к механическим воз- действиям на протяжении инкубации повышалась (рис. 37). Однако до 6-го этапа эмбрионального развития гибель икры составляла 100%. В это время происхо- дило образование зародышевых пластов, головы и туловища зародыша, обра- стание желточного мешка бластодермой (эпиболия). После завершения процесса эпиболии чувствительность икры к травмам снижалась. Процесс эпиболии закон- чился на 43 сутки – 153 градусо-дней (средняя температура воды 3,6oС). С этого времени отход от вибрации уменьшался и на 7-м этапе (58 сут, 190 градусо-дней) снизился до 12%.

Рис. 37. Устойчивость икры кеты к механическим воздействиям в процессе инкубации

Затем с развитием подкишечно-желточной системы кровообращения (62 сут, 196 градусо-дней) чувствительность икры к воздействию вибрации вновь повыша- лась (отход 56%). В начале 8-го этапа (67 сут, 205 градусо-дней) гибель эмбрионов снизилась до 21%. С закладкой кардиальных вен и смешанного кровообращения (74 сут, 218 градусо-дней) снова наблюдали повышение смертности до 54%, а к началу 9-го этапа (80 сут, 230 градусо-дней) – снижение смертности до 21%. С на- чалом функционирования печеночно-желточной системы кровообращения (231– 239 градусо-дней) гибель эмбрионов снова увеличилась до 35%. К 250 градусо- дням (98 сут) чувствительность икры упала до минимума и оставалась низкой до вылупления эмбрионов.

Таким образом, после завершения процесса эпиболии на 43 сут при 153 градусо-днях (средняя температура воды 3,6oС) чувствительность эмбрионов кеты к механическим воздействиям резко снижалась. С закладкой кардиальных вен и смешанного кровообращения (74 сут; 218 градусо-дней) смертность повы-

шалась до 54%. На 9-м этапе при 250 градусо-днях (98 сут) чувствительность к механическим воздействиям уменьшалась и оставалась низкой до самого вылу- пления эмбрионов.

Чувствительность эмбрионов резко повышалась в «критические» этапы раз- вития при формировании жизненно важных органов и функциональных систем. Поэтому устойчивость эмбрионов к механическому воздействию, несомненно, должна учитываться рыбоводами при проведении технологических операций, в частности при перевозке, стрессировании и переборке икры.

Таким образом, как показано в табл. 2 и 3, на ранних этапах инкубации икры (до окончания 6-го этапа развития эмбрионов) наблюдается высокая смертность зародышей и в связи с этим запрещается подвергать икру любым механическим воздействиям и проводить выборку отходов (Смирнов, 1963, 1975), в противном случае икра погибает.

С 7-го этапа эмбрионального развития для предупреждения слёживания икры допускается ее аккуратное рыхление непосредственно в инкубационном аппарате. С конца 9-го этапа эмбрионального развития (на стадии четко выраженной пигментации глаз) и до окончания 10-го этапа разрешаются механические воздей- ствия (транспортировка икры, ее стрессирование, рыхление, душевание, пере- борка флотационным (через солевые ванны), механическим способами, а также вручную).

С начала 11-го этапа эмбрионального развития до его окончания разрешается переборка икры вручную и ее перемешивание.