ЗИМОВКА, ВЫРАЩИВАНИЕ ГОДОВИКОВ

В открытых системах актуальна задача зимовки рыбопосадочного материа- ла. Так как форель растет даже в холодной воде при температуре воды выше 3–40С, а такой вода является на всей территории Узбекистана, то точнее будет назвать процесс не зимовкой, а выращиванием годовиков (т.е. выращивание от сеголетков до весны — до годовиков) или выращиванием форели в зимний период.

При классическом двухлетнем выращивании форели осенью рыбовод прово- дит полный облов прудов, бассейнов. Рыб просчитывают, проводят антипа- разитарную обработку, сортируют по размерным группам, рыбоводные во- доемы чистят и готовят к зимовке. Отсортированных рыб сажают в водоемы на зимнее содержание.

Особенности этого содержания определены своеобразием температурно- го режима в этот сезон. Рыб рекомендуют сажать в бассейны с плотностью около 600 рыб/м3. Это подходит как для мелких рыб массой 2–5 г, так и для рыбопосадочного материала. При очень низкой температуре воды (3–50С ) подачу воды проводят со скоростью от 0,2 л/мин, повышая скорость до 0,6 л/ мин при подъеме температуры воды до 10С.

При зимнем содержании рыб в прудах можно ориентироваться на приведен- ную таблицу.

Таблица 10. Рекомендуемая плотность посадки при зимнем выращивании форели в прудах

В садках можно содержать рыб при температуре воды выше 2–30С. Рекомен- дуют следующие плотности посадки.

Таблица 11. Рекомендуемая плотность посадки при зимнем выращивании форели в садках

Зимой форель кормят при температуре воды 2–3°С и выше. Контрольный лов проводят реже, достаточно 1 раз в 2–3 недели.

По возможности следует не допускать полного покрытия льдом поверхности воды в прудиках, бассейнах, садках.

За зиму форели могут вырасти от 20 г до 35–40 г. Отход за зимовку не должен превышать 10 %.

Таблица 12. Рекомендуемые нормы выращивания годовиков форели в зимний период в бассейнах

Таблица 13. Рекомендуемые нормы выращивания годовиков форели в зимний период в садках с естественной температурой воды

Таблица 14. Рекомендуемые нормы выращивания годовиков форели в зимний период в прудиках