ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУ ВОДЫ, ПОСТУПАЮЩЕЙ В ИНКУБАЦИОННО-ПИТОМНЫЕ ЦЕХА ЛРЗ

Качество воды, используемой в технологическом процессе, должно обеспе- чивать благоприятный режим выращивания рыбы, исключающий возникно- вение предзаморных и заморных ситуаций, обеспечивающий прирост рыбы для получения стандартной массы.

Качество воды рыбоводных хозяйств характеризуется следующими параме- трами: прозрачность и цветность; показатель рН; растворенные газы (кислород, диоксид углерода, аммиак, сероводород); органические вещества; биогенные эле- менты; солевой состав; микробиологические показатели. Кроме того, важным по- казателем качества воды является содержание или отсутствие в ней вредных и отравляющих веществ.

На рыбоводных заводах, занимающихся искусственным воспроизводством ти- хоокеанских лососей, может применяться как поверхностное водоснабжение из речных источников, так и из артезианских и грунтовых. Качественный состав арте- зианской и грунтовой воды должен максимально соответствовать качеству воды из рек, где происходит естественный нерест лососевых.

Нормативные и допустимые значения показателей качества воды для разве- дения тихоокеанских лососей в Магаданской области в соответствии с показате- лями, обозначенными в Сборнике инструкций по борьбе с болезнями рыб (1999) и Нормативах качества воды водных объектов рыбохозяйственного значения, в том числе нормативов предельно допустимых концентраций вредных веществ в водах водных объектов рыбохозяйственного значения (приказ Федерального агентства по рыболовству от 18.01.2010 г. No 20) приведены в табл. 11. В графе «допусти- мые значения» представлены данные фоновых исследований речных источников, которые «питают» естественные нерестилища тихоокеанских лососей, и артези- анских источников, снабжающих водой рыбоводные заводы Магаданской области.

Таблица 11. Общие требования к химическому составу воды для воспроизводства тихоокеанских лососей в Магаданской области

Показатель на различных этапах технологического цикла

Нормативные значения

Допустимые значения

Прозрачность, м: - инкубация икры и выдерживание личинок - подращивание молоди

2,0 1,5

Не менее 2,0 Не менее 1,5 Водородный показатель (рН) , ед. 6,5–7,0 6,0–8,0 Кислород растворенный, мг/ дм3

% насыщения кислородом

7–11

80–100

Не менее 7 (ниже 6 мг/дм3 даже кратковременно, не допускается) До 50–60 Диоксид углерода растворенный, мг/дм3 10 До 30 Сероводород растворенный, мг/дм3 Отсутст. Отсутств. Аммиак растворенный, мг/дм3 0,01 До 0,1 Ион аммония, мгN

2

/дм3 0,2–0,75 До 1,0 Жесткость, мг-экв./л - общая - карбонатная

Не установ. Не установ.

0,36–2,10 0,4–2,0

Взвешенные вещества, мг/дм3 Не установ. До 5,0 Окисляемость перманганатная, мгО/дм3 До 5 До 10–11 Окисляемость бихроматная, мгО/дм3 25–30 30 БПК

5

, мгО

2

/дм3 До 2 2 БПК

полн

, мгО

2

/дм3 До 3 3 Железо общее, мг/дм3 До 0,1 0,1 Железо закисное, мг/дм3 Отсутств. Отсутст. Нитрит-ион, мгN/дм3 Не установ. 0,0007 Нитрат-ион, мгN/дм3 Не установ. До 1–2 Фосфаты, мг/дм3 Не установ. 0,2 Сульфаты, мг/дм3 Не установ. 20 Хлориды, мг/дм3 Не установ. До 20 Ионы калия, мг/дм3 Не установ. До 30 Ионы кальция, мг/дм3 Не установ. До 180 Медь, мг/дм3 0,001 До 0,001 Марганец, мг/дм3 Не установ. 0,01 Ртуть, мг/дм3 Отсутств. Отсутств. Кадмий, мг/дм3 Не установ. До 0,005 Никель, мг/дм3 Не установ. До 0,01 Свинец, мг/дм3 Не установ. До 0,1 Цинк, мг/дм3 Не установ. До 0,01 Хром, мг/дм3 Не установ. До 0,02

99

Мышьяк, мг/дм3 Не установ. До 0,05 Ядохимикаты, мг/дм3 Отсутств. До 0,001 Детергенты, мг/дм3 Отсутств. Отсутств. Нефтепродукты растворенные, мг/дм3 Отсутств. Не более 0,01