ПРОМЫСЛОВОЕ ЗНАЧЕНИЕ

Радужная форель — важнейший объект промыслового, спортивного и лю- бительского рыболовства, а также объект аквакультуры, как пресноводной, так и морской (марикультуры). Радужную форель культивируют во многих странах на всех континентах, это один из самых распространенных рыбово- дных объектов. В 1880х годах ее завезли в Евразию для замены медленно ра- стущей ручьевой форели в рыбоводстве. Вследствие высокой экологической пластичности к внешним условиям, способности активно потреблять корма и быстро расти и высоких вкусовых качеств радужная форель стала основным объектом холодноводного рыбоводства в мире.