Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

ПРАКТИКА СОЗДАНИЯ МАТОЧНОГО СТАДА

По многолетнему опыту форелеводы рыбопитомников предпочитают состав- лять маточное стадо из самок в возрасте 4–6 лет, массой 1000–3000 г и сам- цов в возрасте 3–5 лет массой 600–1800 г. Это уже не впервые созревающие рыбы, но и не старые. Хорошим соотношением самок и самцов в маточном стаде считают 3 : 1. Резерв самок — до 50%, самцов — до 10% от произво- дителей. Ежегодно лучше обновлять маточное стадо на 30%, убирая из него самых старых или менее отвечающих породным показателям.

Для будущего ремонтного стада отбирают икру в первой половине проводи- мой нерестовой кампании от 4–6 летних самых крупных самок с высокой ра- бочей плодовитостью, с наиболее сбалансированными пропорциями тела и ярко выраженными породными признаками. Диаметр икринок должен быть не менее 4,5 мм (неоплодотворенная икра). Такую выбранную икру надо осе- менять смесью спермы от крупных 3–4 годовалых самцов с ярким брачным нарядом.

Удобным показателем является следующее: для получения 1 хорошего про- изводителя следует закладывать 20–25 фингерлингов (рыб навеской 25 г); это будет младшее ремонтное стадо. При достижении рыбами младшего ре- монтного стада 250 г, отбирают 10–12 самых здоровых, с яркими породными признаками, хорошим ростом. При достижении массы тела более 500 г — от- бирают 4 особи, это уже будет старшее ремонтное стадо.

Важным условием идеального формирования ремонтно-маточного стада яв- ляется содержание всех возрастных групп в отдельных рыбоводных водоемах.

Рыбы старших ремонтных групп, из которых на нерестовую кампанию отбира- ют маточное стадо, в форелевых хозяйствах должны быть в возрасте 3–7 лет массой более 500 г, хорошо упитанные, имеющие упругую мускулатуру, яр- кую радужную окраску, обладающие резкими и сильными движениями.

Полноценными являются самки, дающие икру желто-оранжевого цвета диа- метром 4 мм в неоплодотворенном состоянии, с абсолютной плодовитостью 2000 шт. икринок на кг массы тела и выше.

Отметим, что в практике форелевых хозяйств бывшего СССР нерестовую кам- панию проводили в определенный сезон года. В последние годы с развитием технологии в ведущих рыбопитомниках США, Канады, развитых стран Евро- пы, других регионов мира многие рыбхозы получают икру радужной форели весь год. Какую стратегию избрать нашим будущим рыбопитомникам? Для выбора следует учесть несколько факторов, в основном организационно-эко- номических: когда будет востребована потребителями икра, личинка, мальки форели. На ирригационных каналах бассейна Аральского моря, где воду на зиму останавливают, можно использовать традиционный метод: зарыблять рыбоводные водоемы рыбопосадочным материалом весной. В этом случае, если рыбопитомник имеет скважину с постоянной водой или УЗВ, то можно использовать личинку, полученную в сентябре – октябре. Если нагульные хо- зяйства находятся на горных речках, то можно получать посадочный материал независимо от сезона. Если нагульное хозяйство имеет УЗВ, то также рыбопо- садочный материал лучше получать весь год малыми партиями (когортами). Для каждого нагульного хозяйства можно сделать свою собственную модель выращивания товарной рыбы. Отметим, что форелеводству Узбекистана луч- ше сразу ориентироваться на круглогодичную поставку товарной рыбы, сле- довательно, лучше и питомникам осваивать технологии возможной поставки посадочного материала весь год малыми партиями.

Традиционно в рыбопитомниках с собственным маточным стадом ремонт- ное и маточное стада содержат в прямоугольных земляных прудиках (пло- щадью 200–700 м2) или в бетонных прудиках (выкопаны в земле и покрыты бетоном для гидроизоляции) с глубиной воды 1,2–2 м. Обычно соотношение длины прудика к ширине колеблется в пределах от 5:1 до 10:1.

Таблица 1. Нормы племенного дела в форелеводстве

 

Для наглядности опишем проведение нерестовой кампании в традиционном сезонном варианте. Для круглогодичного получения потомства данное опи- сание будет также востребовано, просто рыбовод будет вести перестановку по «своим» месяцам работы.

Особое внимание следует уделять преднерестовому содержанию произво- дителей, создавая им наиболее благоприятные условия. Рекомендовано за 1,5–2 месяца до завершения созревания рыб-производителей (маточного и старшего ремонтного стад) перевести в бетонированные прудики площадью до 100 м2 (соотношение длины к ширине прудиков колеблется от 10:1 до 20:1) и глубиной воды около 1 м. Такие прудики надо оборудовать возможностью оперативного разделения на отсеки по 20–30 м2 с помощью перегородок. Рыб следует рационально кормить, тщательно следить за качеством воды. По мере завершения созревания постоянно вести наблюдение за рыбами. У рыб повышается активность, они начинают плавать парами. За 2 недели до начала нереста (обычно это проводят в конце сентября, но в каждом регионе сроки могут слегка меняться) рыб сортируют по полу и размещают в разные прудики или отсеки. Рыбовод начинает вести особый контроль за зрелостью рыб. Для этого он ловит несколько самок форелей и пробует руками отцедить икру. Если икра свободно вытекает, то рыба созрела. У самцов при надавли- вании на брюшко вытекает сперма.

За 2–3 недели до начала нереста производителей маточного стада и старше- го ремонтного стада сортируют по полу и размещают в отдельные бассейны, прудики, отсеки: самок — в одни, самцов — в другие. У самок появляется брюшко с созревающей икрой, у самцов — ярко выраженная брачная окра- ска. Особей маточного стада сажают с плотностью посадки 20–25 шт./м2 при водообмене 20 мин, по 30–35 шт./м2 при водообмене 15 минут, 40–45 шт./ м2 при водообмене 12 минут. Особей старшего ремонтного стада сажают с плотностью посадки на 50 % выше.

Проверку зрелости рыб проводит знающий, опытный рыбовод. Обычно ме- роприятие проводят следующим образом. В бассейне сетчатой перегород- кой временно перегораживают небольшое пространство, где концентриру- ют рыбу. С помощью сачка берут самок и переносят в брезентовые носилки с водой вместимостью 0,1–0,2 м3. На ощупь проверяют состояние зрелости. Зрелая икра перемещается в брюшной полости, а при поглаживании брюшка или прогибании тела свободно выходит из генитального отверстия. Контроль ведут один раз в неделю, а при массовом созревании — 2–3 раза в неделю.

Самок делят на три группы, которые сажают в разные отсеки:

• зрелых икра легко выделяется

• близких к созреванию брюшко мягкое, но икра пока не выделяется

• далеких от созревания брюшко тугое

От особей первой группы следует брать икру в тот же день или на следующий. От самок второй группы (близких к созреванию) икру обычно берут (после повторной проверки) через 3–5 суток. Самки третьей группы могут созреть через 6–10 суток.

С самцами такого тщательного осмотра можно не проводить, так как они созревают раньше самок на 0,5–1 месяц, и перезревание не происходит. Обыч- но количество самцов составляет 30 % от количества самок. Такое количество самцов отбирают в конкретный день на оплодотворение икры созревших са- мок. Отметим, что если отдельную самку можно использовать для получения икры только один раз за нерестовую кампанию, то отдельного самца в про- цессе нерестовой кампании можно использовать неоднократно (до 10 раз), но при этом ему нужно дать интервал не менее 4–6 суток, точнее — не менее 20 градусодней. Количество градусодней получают путем умножения сред- несуточной температуры воды на количество суток. Например, если средне- суточная температура воды, в которой содержат рыб, 6 градусов, то самцу нужно дать отдохнуть не менее 4 дней (60С*4 дня = 24 градусодня).