Начало подкормки молоди лосося
В начальный период активного питания (ещё при наличии желтка и смешанном питании) молодь в естественных водоёмах частично потребляет мелкий животный и растительный планктон, позже она переходит на питание более крупными беспозвоночными и воздушными насекомыми.
Питание молоди лососей исследовали в разных естественных водоёмах [61; 68; 132; 88; 89; 91; 98; 149 и др.]. В результате исследований выяснили, что спектр их питания довольно широкий. Основными и предпочитаемыми пищевыми объектами являются личинки и куколки хирономид преимущественно из подсемейств Ortocladiinae и Diamesinae. Также молодь лососей потребляет нимф подёнок родов Ephomerella, Siphonurus и веснянок, личинок, куколок и взрослых особей мошек и некоторых комаров. В отдельных водоёмах кета потребляет много водяных осликов, личинок мух и других организмов. Крупные мальки питаются реже мелких (отмечены утренний и предвечерний максимумы), но с большей интенсивностью. Живые корма, планктонные и донные беспозвоночные, которыми личинки и мальки питаются в естественных условиях, являются лучшими кормами. Эти корма содержат необходимые для рыбы элементы питания, хорошо усваиваются, развивают у рыб рефлекс охоты.
При замене естественных кормов другими компонентами важно обеспечить биологическую полноценность комбикормовых компонентов. Искусственные корма должны содержать достаточное количество полноценных белков, минеральных солей, витаминов, жиров, углеводов при правильном соотношении этих компонентов. Корма должны обеспечить все потребности быстрорастущих лососей. Из практики подкормки благородных и тихоокеанских лососей известно, что можно применять большой ассортимент разнообразных кормов: свежемороженую или засушенную икру лососей, погибшую при сборе или инкубации (без поражения сапролегниевыми грибами), мелкую икру различных частиковых рыб, свежее и размороженное мясо производителей лососей, особенно их печень, селезёнку, сердце, рыбную и мясо-костную муку.
Свободные эмбрионы тихоокеанских лососей переходят на активное питание задолго до полного рассасывания желточного мешка. Как правило, к началу приёма внешней пищи желточный мешок составляет ещё 1/3 своей первоначальной массы. С началом приёма пищи начинается новый период жизни лососей – личиночный и продолжается до полного рассасывания желточного мешка, после чего начинается мальковый период.
Следует заметить, что кормление кеты, для получения её жизнестойкой молоди, осуществляют и японские рыбоводы, которые выпускают около 2 млрд. мальков и добились самых высоких устойчивых возвратов от искусственного воспроизводства этого вида тихоокеанских лососей. Рассмотрим основные технологические приёмы, соблюдение которых, на наш взгляд, позволяет достичь наилучших результатов на сахалинских рыбоводных заводах. Отметим, что материалы для работы собраны нами в период с 1990 по 2012 год на Лесном ЛРЗ (Корсаковский район) и Рейдовом и Курильском ЛРЗ (Курильский район) Сахалинской области.
Для того чтобы вовремя обеспечить личинок лососей пищей, необходимо следить за готовностью к переходу на внешнее питание. Хорошим внешним признаком начала этого этапа развития является приобретение личинками способности свободно держаться в толще воды, чему благоприятствует заполнение воздухом плавательного пузыря. В это же время на боках личинок кеты появляются крупные тёмные мальковые пятна. Личинки в этот период проявляют чётко выраженную положительную реакцию на свет. В естественных условиях появление положительной реакции на свет (положительный фототаксис) способствует выходу личинок из грунта и питанию в толще воды. Вскоре после этого у молоди появляется миграционный импульс: молодь постепенно передвигается вниз по течению. Для предотвращения ухода молоди необходимо на вытоке из каналов ставить сетчатую заградительную шандору с ячеёй 1,5 мм.
Подкормку молоди горбуши следует начинать на 220–228 сутки, 810–870 гр/дн., кеты – на 180–220 сутки, при 560–750 гр/дн., обычно с первой – второй декады мая. Время начала подкормки планируют заранее, исходя из средне-многолетних гидрометеорологических данных и температурного режима водоисточников, соответственно графику развития рыбоводной продукции для каждого конкретного рыбоводного предприятия. До начала реконструкции заводы только с речным водоснабжением не имели такой возможности и иногда молодь расходовала желточный мешок уже в феврале – марте из-за большого количества накопленных градусодней в теплые осенние месяцы. В этом случае молодь либо вы-пускали раньше, чем в прибрежье складывалась благоприятная гидрологическая обстановка, либо кормили длительное время, необоснованно расходуя дорогостоящие сухие корма, причем большая часть этого корма не была съедена и падала на дно, поскольку температура воды в питомниках в феврале и марте была еще слишком низкая и не позволяла молоди усваивать корм.
Сегодня практически на всех сахалинских ЛРЗ существует несколько источников водоснабжения: грунтовое, подрусловое и речное. Различная темпера-тура воды в них позволяет в полной мере использовать все достоинства терморегуляции, то есть, смешивания воды с различной температурой для получения не-обходимого результата. Далее, просчитав весь цикл развития рыбоводной продукции, можно оптимизировать биотехнологический режим в течение всего рыбоводного цикла и спланировать наступление той или иной стадии развития рыбоводной продукции в оптимальный период. К сожалению, не на всех заводах сегодня имеется возможность использовать в рыбоводных целях такой расход воды, который необходим для данной стадии развития рыбоводной продукции, особенно в период кормления молоди, когда используется наибольшее количество воды.
После подъема молоди на плав и с началом интенсивного кормления необходимо производить чистку питомных каналов ежедневно, утром. Особое внимание следует уделять очистке сетки на вытоке из канала, поскольку если сетка забьется остатками корма и органическими частицами, уровень воды в канале может повыситься и молодь уйдет поверх сетки. Контроль за состоянием сеток и чистку их необходимо производить постоянно в течение суток.
Смотрите также
Бассейновый метод выращивания лососевых рыб
Особенности исскуственного воспроизводства тихоокеанских лососей
Атлантический лосось на севере России