Поделись с друзьями ссылкой на статью

Лососи в аквакультуре

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Статьи по аквакультуре лососей

ЛРЗ в Усть"Большерецком районе

Краткая характеристика
На территории Усть"Большерецкого района нахо"
дится два лососевых рыбоводных завода: Малкин"
ский и «Озерки». В ходе промысла осуществляется
совместная эксплуатация природных и заводских по"
пуляций кеты, нерки и чавычи бассейна р. Большая.
Малкинский ЛРЗ был основан в 1979 году как
база экспериментальных работ по искусственному
разведению лососей на Малкинских геотермальных
источниках, которые использовались для подогрева
технологической речной воды. Завод расположен
на р. Ключевка, притоке р. Быстрая в 153 км от устья
р. Большая. Первая экспериментальная партия икры
чавычи и кеты была заложена в 1979 г.
До 1994 г. на Малкинском ЛРЗ выращивались
кета, нерка, чавыча и кижуч. На заводе проводились
опытно"производственные работы с участием отрас"
левых научно"исследовательских институтов: ВНИРО,
КамчатНИРО, Магаданского отделения ТИНРО.
В 1994 г. была проведена реконструкция завода
по технико"биологическому обоснованию Кам"
чатНИРО. В ходе анализа деятельности завода в пе"
риод 1987–1993 гг. была установлена неэффектив"
ность выращивания кеты и кижуча и рекомендовано
выращивание нерки и чавычи для поддержания за"
пасов этих ценных видов лососей в р. Большая. Про"
ектная мощность завода после реконструкции –
640 тыс. экз. подращенной молоди чавычи
и 260 тыс. экз. покатников нерки (всего 0,9 млн экз.


годового выпуска молоди). С 1995 г. проводится ото"
литное мечение выпущенной молоди, которое позво"
ляет устанавливать число заводских производителей
в р. Большая и в уловах. По оценкам КамчатНИРО,
доля нерки, выпущенной с Малкинского ЛРЗ в уло"
вах на р. Большая составляла в 2002–2004 гг.
от 4 % до 34 %. Вклад заводской популяции в вос"
производство и промысел составляет, по разным
оценкам, от 2 % в конце ХХ в. [13] до 50 % в настоя"
щее время [38].
Первоначально для создания заводского стада
нерки использовалась донорская популяция р. Быст"
рая. В последние десять лет для воспроизводства
нерки на заводе используется только свое завод"
ское стадо. Однако при весьма хороших (по критери"
ям рыбоводной науки) результатах выращивания,
высоких и увеличивающихся промысловых возвра"
тах (от 2 до 6 %, а в последний год – до 16 %, по раз"
ным оценкам), численность заводского и дикого ста"
да нерки р. Быстрая в последние годы неуклонно
снижается по причине массового браконьерства
на путях миграции лососей до мест нереста.
Выращивание чавычи на Малкинском ЛРЗ счи"
тают не столь успешным. Бассейн р. Большая – вто"
рой на Камчатке по значимости (после р. Камчатка)
в воспроизводстве чавычи. Его доля в уловах по За"
падно"Камчатскому побережью составила 68 %
в среднем за 1995–2005 гг. Однако вследствие по"
вышенной промысловой нагрузки в последние годы
общие подходы чавычи в бассейне р. Большая со"
кращаются, а коэффициенты промыслового возвра"
та заводской рыбы снизились в несколько раз.
Объемы ежегодного выпуска молоди чавычи с Мал"
кинского ЛРЗ в 2002–2006 гг. составляют не менее
700 тыс. экз. Оценки доли рыб искусственного про"
исхождения в численности популяций и уловах силь"
но расходятся: от 1 % в конце ХХ в. [13] до 20 % в на"
стоящее время [38], что не позволяет сделать одно"
значного заключения об эффективности заводского
воспроизводства. Здесь неуместно делать выводы,
исходя из чисто количественных критериев, посколь"
ку, по мнению некоторых исследователей [13], попу"
ляция чавычи в бассейне р. Большая может в ско"
ром времени оказаться под угрозой исчезновения
вследствие повышенного браконьерского пресса.
ЛРЗ «Озерки» был построен в среднем течении
р. Плотникова в 120 км от устья р. Большая совмест"
ным российско"японским предприятием в 1992 г.;
в 1997 г. передан для эксплуатации в Камчатрыбвод.
Завод занимается разведением кеты (выпуск молоди
в последние годы свыше 5 млн экз.) и нерки (выпуск
свыше 7,5 млн экз.). Забор производителей осуществ"
ляется в р. Плотникова, р. Быстрая и их притоках, а так"
же из заводского возврата Малкинского ЛРЗ в р. Клю"
чевка; начиная с 1996 г. для закладки икры использу"
ется и собственный возврат. ЛРЗ «Озерки» был постро"
ен без технико"биологического обоснования; возмож"
но, поэтому ежегодно не хватает собственных произ"
водителей для закладки планового количества икры.
Показатели возврата к заводу низкие: коэффи"
циент возврата кеты в 1993–1996 гг. составил
в среднем 0,7 % [13], по другим оценкам [38] –
от 0,05 до 0,39 % в 1993–2000 гг.; коэффициент
возврата нерки был равен 0,24 % в 1993–1996 гг.
[13], по другим оценкам, [38] он составляет в послед"
ние годы (1996–2000) 0,02–0,03 %. Доля заводской
кеты в воспроизводстве популяции р. Большая оце"
нивается в 3 %; нерки – в 1,3 %. Низкую эффектив"
ность заводского воспроизводства объясняют техно"
логическими упущениями.

Смотрите также

Лососи в аквакультуре

Экономика лососевого хозяйства

Угрозы лососям Камчатки

Главная

Виды лососей

Лососи в экосистеме

Навигация по сайту

Поиск по сайту

Переводчик сайта

Рыбный рецепт дня

  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Сугудай из муксуна

    Блюда из сибирской рыбы Apr 5, 2019 | 10:00 am

    Сугудай из муксуна Сугудай из муксунаРецепт сугудая распространенного блюда в Сибири и на севере из сиговой (белой) рыбы муксуна.

    Read more...
  • Жареный хариус

    Блюда из сибирской рыбы Apr 4, 2019 | 10:36 am

    Жареный хариус Жареный хариусХариус - рыба которую можно поймать практически во всех сибирских реках, приготовить блюдо из хариуса очень просто.Готовим хариуса для жарки - чистим и потрошим хариуса, отрезаем голову и хвост, затем, хорошо промываем рыбу.

    Read more...
  • Жареные стейки чавычи

    Блюда из лосося Apr 1, 2019 | 09:59 am

    Жареные стейки чавычи Жареные стейки чавычиСамое простое блюдо, которое можно сделать из стейков чавычи — пожарить стейки в сковородке. На обжаривание 1 кг стейков чавычи займет примерно минут 20 времени.

    Read more...
  • Горбуша с овощами под сыром

    Блюда из лосося Nov 25, 2018 | 16:00 pm

    Горбуша с овощами под сыром Горбуша с овощами под сыромОчень вкусное блюдо из горбуши с овощами и сыром! Так легко и просто приготовить горбушу для семейного обеда. Горбуша с овощами под сыром подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола! Горбуша с овощами[…]

    Read more...

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: