Лососи в аквакультуре

Статьи по аквакультуре лососей

Уха из горбуши с грибами

Как приготовить уху из горбуши с грибами:

 Рыбу и очищенную целую луковицу промыть и залить водой. Поставить на огонь довести до кипения, уменьшить огонь и снять шум.  Картофель и морковь очистить, нарезать произвольно и добавить в кипящий рыбный бульон. Проварить все вместе минут 15.  Очистить грибы, разрезать их на 4-6 частей, добавить в уху. Варить уху из горбуши с грибами 5-7 минут.  Посолить, добавить перец горошком, лавровый лист. Все вместе проварить еще 2 минутки.  Снять уху с огня и посыпать мелко рубленой зеленью. 

Ингридиенты

Горбуша - 500 г

Вода - 2-2,5 л

Картофель 2-3 шт.

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Лавровый лист - 1-2 шт.

Перец душистый горошком - 3 шт.

Соль - по вкусу

Навигация по сайту

Поиск по сайту

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: