Семга - атлантический лосось

Аквакультура лососей

Выращивание форели - форелеводство

Лососи в аквакультуре

Статьи по аквакультуре лососей

Горбуша с овощами под сыром

Очень вкусное блюдо из горбуши с овощами и сыром! Так легко и просто приготовить горбушу для семейного обеда. Горбуша с овощами под сыром подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола! Горбуша с овощами под сыром готовится за 1 час.

Горбуша с овощами под сыром

Приготовление горбуши с овощами под сыром.

Сначала нарезаем горбушу на порционные кусочки.  Горбушу можно нарезать как стейками, так и предварительно удалив хребет и кости получить филе, а затем разделать филе на  порционные кусочки, кому как больше нравится. (Если вы разделываете целую тушку горбуши, то голову, хребет и обрезь можно использовать для приготовления ухи или супа из горбуши)

Затем натираем сыр на крупной терке. Помидоры нарезаем кружочками, лук нарезаем полукольцами. Нарезанный полукольцами лук обжариваем на сковороде, до получения золотистого цвета. Немножко солим и перчим.

Следующим шагом формируем блюдо, для этого на противень  наливаем немножко  растительного масла и смвзыванм его.

Затем выкладываем кусочки горбуши солим и перчим, посыпаем приправой для рыбы. Следующий слой выкладываем из лука который мы обжарили,  следующий слой сверху укладываем из помидор, после чего сверху немножко помазать майонезом или сметаной. Последний слой сверху - обильно посыпаем тертым сыром.

Ставим в духовку и при 180 градусах запекаем 30-40 минут до готовности горбуши.

Горбуша с овощами под сыром

Полученное блюдо раскладываем по порциям на тарелки и подаем к столу. Украсить блюдо можно петрушкой, укропом или мелко порезанным зеленым луком. Можно также для украшения блюда добавить тонкие ломтики лимона.

Всё блюдо горбуша с овощами под сыром готово и ее можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

 

Ингредиенты

Горбуша 1 штука или филе

Луковиц – 5 штук

Помидор три небольших штуки

Сыр 200 - 300 г

Майонез или сметана

Приправа для рыбы и соль, перец по вкусу

Навигация по сайту

Поиск по сайту

Рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Копчение лосося и ленка



    Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

  • Хе из ленка

    Хе из ленка

    Хе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: