СИМА - 0. MASU (BREVOORT)
Сима — сравнительно малочисленный лосось, мясо которого отличается высоким качеством. Симуразводят в СССР и Японии, она является объектом акклиматизации. В отечественных водах этот вид многочисленнее в Приморье, где в некоторые годы вылавливалось до 12 тыс. ц. Советскими рыбаками в год вылавливается около 800—1000 т, улов японских рыбаков колеблется от 2000 до 5000 т, составляя в среднем около 3000 т (Семко, 1956; Крыхтин, 1962; Tamaka, 1965; Бирман, 1972).
Смотрите также
Бассейновый метод выращивания лососевых рыб