Лососи в аквакультуре

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Статьи по аквакультуре лососей

СОСТОЯНИЕ ЗАВОДСКОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА АТЛАНТИЧЕСКОГО ЛОСОСЯ НА СЕВЕРЕ РОССИИ


Рыбоводные заводы по искусственному воспроизводству атлантического
лосося на Севере России были построены в 20-30-е и последующие
годы прошлого столетия (Нусенбаум, 1950; Артамонова, Махров,
2005). Это функционирующие по настоящее время Тайбольский, Умбс-
кий, Кандалакшский, Княжегубский, Кемский, Выгский, Онежский, Сол-
зинский (рис. 125) и ныне уже не существующие Зимнезолотицкий (1922—
? гг.), Пинежский, Варзугский (1932-1960 гг.), Соянский (1932-1964 гг.),
Петрозаводский (1977-1989 гг.) рыбоводные заводы. «Следует подчеркнуть,
что заводское воспроизводство семги возникло в нашей стране не
как мера, направленная на сохранение запасов этой ценной рыбы под
угрозой сокращения естественного воспроизводства... Заводским воспроизводством
семги стали заниматься под влиянием некритического отношения
к мнимым успехам зарубежного опыта искусственного размножения
проходных видов рыб путем массового выпуска их личинок. ...В результате,
без достаточных на то оснований, заводское воспроизводство
семги предполагалось в значительной мере и как подмена естественного
воспроизводства в таких местах, где последнее сохраняло свою эффективность,
например на Сояне, Онеге и Варзуге» (Нусенбаум, 1950, с. 125).
К перечню последних следует добавить р. Умбу. Лишь по прошествии
десятилетий после строительства первых рыбоводных заводов, когда стало


Рис. 125. Трансплантации икры и молоди атлантического лосося на Севере России
(по: Артамонова, Махров, 2005 с дополнениями).


Реки: 1 - Титовка, 2 - Ура, 3 - Тюва, 4 - Ваенга, 5 - Воронья, 6 - Кола, 7 - Тулома, 8 - Умба, 9 -
Канда, Ковда и мелкие реки Кандалакшского залива, 10 - Нива, 11 - Лувеньга, 12 - Колвица, 13 - Порья,
14 - Пила, 15 - Кузрека, 16 - Хлебная, 17 - Оленина, 18 - Варзуга, 19 - Чаваньга, 20 - Княжая губа
Белого моря, 21 - Кереть, 22 - Калга, 23 - Воньга, 24 - Кузема, 25 - Поньгома, 26 - Кемь, 27 - Шуя
(Беломорская), 28 - Выг с притоками, 29 - Сума, 30 - Нименьга, 31 - Онега, 32 - Тамица, 33 - Сюзьма,
34 - Солза, 35 - Мудьюга, 36 - Сояна, 37 - Юла, 38 - Емца, 39 - Пукса (бассейн Балтийского моря), 40 -
притоки оз. Сайма, 41 - Шуя, 42 - Кумса (приток Онежского оз.).
Действующие лососевые рыбоводные заводы: I - Тайбольский (с 1934 г.), II - Кандалакшский
(с 1957 г.), III - Умбский (с 1932 г.), IV - Княжегубский (с 1957 г.), V - Кемский (с 1971 г.), VI - Выгский
(с 1956 г.), VII - Онежский (с 1933 г.), VIII - Солзенский (с 1985 г.).
Fig. 125. Transplantation of eggs end juveniles of Atlantic salmon in North of Russia (after:
Artamonova, Makhrov, 2005 with editions).
The Rivers: 1 - Titovka, 2 - Ura, 3 - Tjuva, 4 - Vaenga, 5 - Voron'ya, 6 - Kola, 7 - Tuloma, 8 - Umba,
9 - Kanda, Kovda and small Rivers of Kandalaksha Bay, 10 - Niva, 11 - Luven'ga, 12 - Kolvitsa, 13 -
Por'ya, 14 - Pila, 15 - Kuzreka, 16 - Khlebnaya, 17 - Olenitsa, 18 - Varzuga, 19 - Chavan'ga, 20 -
Knyazhaya guba of the White Sea, 21 - Keret', 22 - Kalga, 23 - Von'ga, 24 - Kuzema, 25 - Pon'goma, 26 -
Kem', 27 - Shuya (The White Sea basin), 28 - Vyg with tributaries, 29 - Suraa, 30 - Nimen'ga, 31 - Onega,
32 - Tamitsa, 33 - Sjuz'ma, 34 - Solza, 35 - Mud'juga, 36 - Soyana, 37 - Jula, 38 - Emtsa, 39 - Puksa (The
Baltic Sea basin), 40 - tributaries of the Saimaa Lake, 41 - Shuya, 42 - Kumsa (the Onega Lake basin).
Working Atlantic salmon hatcheres: I - Taybol'skiy, II - Kandalakshskiy, III - Umbskiy, IV - Knyazhegubskiy,
V - Kemskiy, VI - Vygskiy, VII - Onezhskiy, VIII - Solzenskiy.
очевидным, что инкубация икры и массовый выпуск в реки личинок лосося
не приводят к увеличению его уловов, часть заводов была реконструирована,
а часть закрыта. Основное внимание стали обращать на совершенствование
технологии выращивания молоди до покатного состояния
(Нусенбаум, 1950).
Однако, несмотря на успехи в совершенствовании технологии заводского
воспроизводства атлантического лосося (Казаков, 1990), эффективность
лососевых заводов на Севере России оставляет желать много лучшего
по целому ряду обстоятельств.
Большинство рыбоводных заводов, предназначавшихся для компенсации
ущерба естественному воспроизводству атлантического лосося от
гидростроительства, строили на реках практически после полной утраты
в них нативных популяций лосося (Кандалакшский, Княжегубский, Кемский,
Выгский, Солзенский). Тайбольский рыбоводный завод был построен
на р. Коле и предназначался для компенсации ущерба, нанесенного
гидростроительством на р. Туломе. В результате для загрузки производственных
мощностей заводов использовалась икра из «чужих» популяций
лосося и практиковался выпуск заводской молоди в «чужие» реки
(см. рис. 125). В общей сложности за всю историю заводского воспроизводства
атлантического лосося чужеродная молодь выпускалась в 30 лососевых
рек бассейнов Баренцева и Белого морей (Артамонова и др., 2002).
Наиболее широко осуществлялись перевозки икры атлантического лосося
р. Колы. В результате отмечались случаи генетического загрязнения
нативных популяций лосося, хотя, учитывая масштабы трансплантаций
икры и молоди, негативный эффект мог быть значительно выше (Артамонова
и др., 2005).
Меньшее генетическое загрязнение нативных популяций атлантического
лосося на Севере России обусловлено низкой выживаемостью заводской
молоди в естественных условиях. Как отмечает B.C. Артамонова
с соавт. (2002), промысловый возврат от заводской молоди лосося
при выпуске в «чужие» реки в среднем на порядок ниже, чем при выпуске
той же молоди в «родные» реки. В свою очередь выживаемость заводской
молоди, вьшускавшеися в «родные» реки, примерно на порядок
меньше, чем дикой в естественных условиях. Так, возврат взрослых рыб
от диких покатников, помеченных метками Карлина, в различных реках
на Севере России изменялся от 2,1 до 12 %, в среднем составляя 5 %
(Бакштанский и др., 1976). Возврат от заводской молоди, помеченной
обрезанием жирового плавника и выпущенной в «родные» реки, изменялся
в пределах 0,1- 2,08 % (Бакштанский и др., 1980; Ермолаев, 1984;
Вшивцев, 1990; Черницкий, Лоенко, 1990; Лоенко, 2000), а при выпуске
в «чужие» реки - от 0,003 до 0,02 % (Костылев, Поляков, 1980; Лоенко,
1985; Смирнов и др., 1987).
На фоне низкой выживаемости заводской молоди лосося выделяется
Тайбольский рыбоводный завод, промысловый возврат от продукции
которого в разные годы изменялся от 0,44 до 2,08% (Белоусов, 1978; Бакштанский
и др., 1980; Салмов, 1981; Вшивцев, 1990; Лоенко 2000). Относительно
высокий возврат в данном случае обусловлен тем, что молодь
Тайбольского рыбоводного завода расселяется на естественных нерестилищах
в бассейне р. Колы на стадии пестрятки и лишь через год, после
адаптации к естественным условиям, скатывается в море (см. раздел 3.1.5).
В результате среди анадромных мигрантов лосося р. Колы доля рыб заводского
происхождения в период с 1984 по 1998 г. в среднем составила
12,6 %, достигая в отдельные годы 27,9 % (Лоенко, 2000). Однако заводские
лососи отличаются от «диких» рыб динамикой нерестового хода, возрастной
и половой структурой, соотношением биологических и сезонных
групп. Среди «заводского» контингента производителей снижается
доля самок и старшевозрастных рыб, возрастает доля тинды, уменьшаются
средние показатели длины и массы рыб (Салмов, 1981; Вшивцев, 1990:
Зубченко и др., 2003; см. раздел 3.1.5).
Таким образом, под влиянием Тайбольского рыбоводного завода происходит
трансформация нативной популяции лосося р. Колы. Изменения
в популяциях рыб, вызванные рыбоводством, сходны по характеру с соответствующими
изменениями в результате иррационального промысла.
Однако реакция популяций на воздействие промысла во многом носит
адаптивный характер, в то время как рыбоводство, тиражируя лишь часть
популяционного генофонда, приводит к необратимым изменениям в их
структуре (Алтухов и др., 1997). Например, перевозки молоди из бассейна
Балтики привели к заражению атлантического лосося р. Кереть паразитическим
сосальщиком Girodactylus salaries и в результате численность
популяции снизилась (Шульман и др., 1998; Щуров, 1998).
Несмотря на более чем 8 0-летний опыт искусственного воспроизводства
атлантического лосося на Севере России, нативные популяции лосося
в реках, где ее нерестилища были полностью или частично подтоплены
водами водохранилищ и изолированы плотинами гидросооружений,
к настоящему времени не восстановлены (см. Приложения табл. 3).
Данное обстоятельство само по себе свидетельствует о низкой эффективности
принимавшихся компенсационных мероприятий, следовательно,
нельзя рассчитывать на рыбоводство как альтернативу естественному
воспроизводству в условиях современной трансформации нативных популяций
лосося под воздействием антропогенных факторов, доминирующее
положение среди которых на Севере России занимает перелов. По
ситуации, когда нерестилища лосося находятся в хорошем состоянии, а
популяции деградируют, рассматриваемый регион отличается от Западной
Европы и ряда районов Северной Америки, где основным фактором,
лимитирующим естественное воспроизводство лососей, является антропогенная
трансформация биотопов (Пауэр, 1998; Лихатович, 2004). Вместе
с тем в последнее время предпринимаются попытки обоснования
строительства новых рыбоводных заводов для «спасения» исчезающих в
результате перелова популяций атлантического лосося (Спасти уникальную
семгу, 2006). Как это ни парадоксально, предлагается вернуться к
началу прошлого века, построив в нижнем течении р. Печоры личиночный
лососевый рыбоводный завод. Биологические предпосылки такого
решения проблемы, безусловно, отсутствуют, однако с экономических
позиций данные попытки вполне объяснимы. Например, в США еще «в
1870 году менеджеры лосося, владельцы рыбоперерабатывающих заводов,
рыбаки и политики с энтузиазмом восприняли идею рыбоводства.
Они верили, что эта технология позволит сохранить поставки лосося,
при этом не имея никакого научного обоснования своей веры ... Рыбоводство
было молчаливым партнером, облегчающим освоение и деградацию
рек региона. Прибыль получили все. Менеджеры лосося - солидный
бюджет, предприниматели - минимально контролируемый доступ к
рекам, а политикам в заслугу было поставлено решение потенциально
тяжелой проблемы. Выгодная сделка - по рукам! Среду обитания обменяли
на рыбозаводы» (Лихатович, 2004, с. 11). Видимо, по аналогичным
соображениям на Севере России предлагается «обменять» на рыбоводные
заводы не среду обитания, а сами исчезающие в результате перелова
нативные популяции лосося.

Смотрите также

Лососи в аквакультуре

Лососи - Главная

Виды лососей

Тихоокеанские лососи

Атлантический лосось на севере России

Навигация по сайту

Поиск по сайту

Переводчик сайта

Рыбный рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Блюда из лосося Aug 31, 2019 | 06:58 am

    Копчение лосося и ленка Копчение лосося и ленка Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

    Read more...
  • Хе из ленка

    Блюда из сибирской рыбы Aug 31, 2019 | 06:34 am

    Хе из ленка Хе из ленкаХе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

    Read more...
  • Слабосоленый ленок

    Блюда из сибирской рыбы Aug 25, 2019 | 10:13 am

    Слабосоленый ленок Слабосоленый ленокИз свежепойманного ленка или хариуса можно сделать прекрасную свежесоленую рыбу, будь то дома или в походе на рыбалке. Слабосоленая рыба готовится очень просто и легко и не требует специальных навыков.

    Read more...
  • Сочная запеченная в духовке семга

    Семга рецепты Aug 25, 2019 | 06:52 am

    Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга - прекрасное блюдо на обеденный стол для всей семьи, гости также по достоинству оценят ваше угощение. Готовится сочная запеченная в духовке семга быстро, всего за 40-45 минут и готовится очень[…]

    Read more...
  • Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус

    Блюда из лосося Aug 25, 2019 | 06:36 am

    Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкусЖареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус прекрасные блюда которые можно приготовить легко и очень быстро всего за 40 45 минут. Это блюдо прекрасно подойдет на праздничный стол при хорошей сервировке или[…]

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: