Лососи в аквакультуре

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Статьи по аквакультуре лососей

Возрастная структура


Известно, что от момента откладки производителями икры в нерестовые
гнезда до смолтификации выживает не более 1% рыб (Никифоров,
1959; Азбелев, 1960; Яковенко, 1976; Гринюк, 1977; и др.). В первый
год жизни выживает всего 10-13% молоди (Гринюк, 1971). X.
МакКриммон (McCrimmon, 1954) показал, что от сеголеток до двухлеток
погибает наибольшее количество рыб — 72,6%, а затем смертность
стабилизируется на уровне около 16% за каждый последующий год. В
реках басе. Балтийского моря, происходит снижение количества особей
с возрастом при возрастании их жизнестойкости: после зимовки годовиков
выживает около 50%, двух годовиков — 59%, трех годовиков —
68% (Митанс, 1971). В поздней работе автор (Митанс, 1973) приводит
следующую возрастную структуру молоди от сеголеток до смолтов,
характерную для рек Прибалтики: 0+ - 70,7%, 1+ - 28,2%, 2+ - 1,0%, 3+
- 0,1%. При облове участков р. Варзуга электроловом установлено, что
доля сеголетков может достигать 95% (в среднем 62%). Однако число
рыб в возрасте 2+ и 3+ равно всего 5,3 и 2,3% соответственно. Это объясняется
естественной смертностью и миграцией в море смолтов, начиная
с возраста 2+ (Казаков и др., 1992; Калюжин, 2003). Молодь семги в
Терских реках проводит от двух до пяти лет, 64,0-81,0%) рыб скатывается
в море в возрасте 3+. Средняя продолжительность речного периода
жизни молоди варьирует от 2,89±0,03 до 3,10+0,04 лет. Распределение
но иолу у всех возрастных групп близко 1:1. Размеры и масса смолтов в
разные годы составляют 9,6-10,6 см и 10,7-12,3 г., и зависят от времени
пребывания молоди в реке. Основу нерестового стада составляют
особи в возрасте (абсолютный) трех-пяти лет, из которых более 70%
приходится на рыб в возрасте 4+. Морской возраст производителей


семги р. Варзуга, колеблется от одного до трех лет. Более 90% самцов и
самок, возвращаются в реку после одной зимы в море (1SW). По речному
возрасту встречаются рыбы от 2+ до 5+, при этом доминируют с
возрастом 3+ (рис. 5.2).


Рис. 5.2. Соотношение производителей
семги с различным речным и
„ ш , с ш ,5Ш морским возрастом в басе.
Возраст р. Варзуга в 1982-2001 гг.
В популяции р. Варзуга встречаются рыбы 12 возрастных категорий
(от 2+1+ до 5+1+; от 2+2+ до 5+2+; от 2+3+ до 5+3+). Абсолютный
возраст семги от 3 до 7 лет, а в возрастной структуре стада летней
и осенней биологических групп >70% приходится на особей
возрастом 3+1+ (Биол. обоснование ..., 1992). Возрастная структура
популяций лосося pp. Кица, Чаваньга, Стрельна, Чапома состоит из
8 категорий (от 2+1+ до 5+1+; от 2+2+ до 5+2+) с преобладанием
особей с абсолютным возрастом до 4 лет.
Основная масса Варзугской семги живет в море до полутора лет.
По общему возрасту (речному и морскому вместе) особи лосося в
стаде распределены обычно следующим образом: 4+ (60%), 3+
(25,5%), 5+ (14,5%). С увеличением численности стада повышается
доля рыб возрастной группы 4+, в 1975 и 1987 гг. она достигала
90%. Экземпляры в возрасте свыше 5 лет встречаются крайне редко.
Основу стада составляют особи возраста 4+, вернувшиеся-в реку
осенью, поэтому для семги р. Варзуга характерен 6-ти летний цикл
оборачиваемости стада (Лысенко, 1997). В стаде р. Умба больше
особей, проживших в море 2,5 года (2SW), а по абсолютному возрасту
преобладают 4+ и 5+ группы.
Соотношение самцов и самок в стаде Варзугской семги при миграции
в реку меняется в зависимости от принадлежности к той или
иной биологической группе. По данным промысловой статистики
среди летней се.мги преобладают самцы, которые в уловах 1995 и
1996 гг. составляли соответственно 82,7 и 88,0% (49% осенней семги
в 1996 г. составляли самки). В общем улове семги в 1996 г. соотношение
самцов и самок составляло 1:0,7. До 91% отловленных рыб
летней биологической расы были самцы возраста 2+1+, 3+1+, 4+1+,
5+1+ и 3+2+. В возрастных группах 2+2+, 3+2, 4+2+, 4+2 и 3+3+
преобладали самки (~100%). В осенней биологической группе рыбы
возраста 2+1+, 4+1+, 5+1+, 4+2+ представлены самками (~100%), а в
возрастных группах 2+2+, 3+1+, 3+2+ преобладают самцы (~88%). В
целом половая структура нерестового стада остается стабильной,
самцы и самки представлены примерно равным количеством особей
(Биологическое обоснование .., 1992).
Самцы и самки молоди семги в реке растут одинаково, в морской
период жизни самцы достигают более крупных размеров. Средние
масса и длина самцов соответственно больше на 250-1670 г и 2,0-
6,8 см (Мельникова, 1966). Размерно-весовые показатели Варзуг-
ских лососей осенней биологической формы выше, чем летней во
всех возрастных группах. В 1996 г. средняя длина самок и самцов
лососей летней формы составляла, соответственно, 56,6 и 55,1 см, а
осенней — 58,5 и 64,0 см. На размерно-весовые параметры лосося
оказывает влияние длительность морского периода (рис. 5.3).


Рис 5.3 Зависимость длины
тела варзугской семги
(средн. за 1990-1996 гг.) от
длительности морского периода
жизни.
Примечание: 1+ - рыба про-
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 вела в море 1 год; 2+и 3 + -
Год соответственно 2 и 3 года
Отмечается некоторая тенденция увеличения индивидуальной массы
лососей р. Варзуги от 2,5 до 3 кг с конца 50-х до 90-х гг. (табл. 5.1,
рис, 5.4).
Таким образом, возрастная структура семги из рек Варзугского
рыбопромыслового района характеризуется относительной устойчивостью,
обусловленной благополучным состоянием популяций, а
имеющие место изменения возрастного состава по годам связаны со
вступлением в миграцию разных, в пределах естественной флуктуации,
по мощности поколений. Также стабильна половая структура
нерестового стада. В последние 15 лет самцы и самки представлены
примерно равным количеством особей (соответственно 47,7% и
52,3%).

Рис. 5.4. Колебания средней
массы пойманных лососей в
р. Варзуга (1958-1990 гг.)

Смотрите также

Лососи в аквакультуре

Лососи - Главная

Виды лососей

Тихоокеанские лососи

Атлантический лосось Белого моря

Атлантический лосось на севере России

Навигация по сайту

Поиск по сайту

Переводчик сайта

Рыбный рецепт дня

  • Копчение лосося и ленка

    Блюда из лосося Aug 31, 2019 | 06:58 am

    Копчение лосося и ленка Копчение лосося и ленка Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

    Read more...
  • Хе из ленка

    Блюда из сибирской рыбы Aug 31, 2019 | 06:34 am

    Хе из ленка Хе из ленкаХе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

    Read more...
  • Слабосоленый ленок

    Блюда из сибирской рыбы Aug 25, 2019 | 10:13 am

    Слабосоленый ленок Слабосоленый ленокИз свежепойманного ленка или хариуса можно сделать прекрасную свежесоленую рыбу, будь то дома или в походе на рыбалке. Слабосоленая рыба готовится очень просто и легко и не требует специальных навыков.

    Read more...
  • Сочная запеченная в духовке семга

    Семга рецепты Aug 25, 2019 | 06:52 am

    Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга - прекрасное блюдо на обеденный стол для всей семьи, гости также по достоинству оценят ваше угощение. Готовится сочная запеченная в духовке семга быстро, всего за 40-45 минут и готовится очень[…]

    Read more...
  • Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус

    Блюда из лосося Aug 25, 2019 | 06:36 am

    Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкусЖареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус прекрасные блюда которые можно приготовить легко и очень быстро всего за 40 45 минут. Это блюдо прекрасно подойдет на праздничный стол при хорошей сервировке или[…]

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: